Conserven zijn ten dode opgeschreven

Bonduelle kondigde gisteren aan dat ze haar vestiging in het Antwerpse Westmeerbeek sluit. Het is de laatste conservenfabriek van het merk in ons land. Ooit telde België meer dan zestig conservenfabrieken. Binnenkort blijven er maar twee meer over.

In Westmeerbeek werken 130 mensen. Zij stoppen groenten in blik, bokalen en karton. De fabriek ondergaat hetzelfde lot als een aantal voorgangers. Het Franse Bonduelle koopt ze, en sluit ze even later. In België houdt Bonduelle nog enkel een logistiek bedrijf met 40 werknemer over in Kortemark.

'De Europese consumenten schakelen meer en meer over op verse en diepvriesgroenten', zegt Arne Van Dongen, algemeen directeur voor de Benelux van Bonduelle. 'Tegelijk zijn de prijzen met tien tot vijftien procent gedaald, terwijl wij de kosten sterk zien toenemen in de toekomst.'

Wereldwijd wordt metaal met de dag duurder, wat natuurlijk ook de blikproducenten parten speelt. Bovendien is de wereldprijs van groenten fors gestegen. De fabriek in Westmeerbeek was ook verouderd, zegt Van Dongen: een miljoeneninvestering was nodig om ze op punt te stellen. Bonduelle vond dat het daar niet de geschikte tijd voor was.

Diepvriesgroenten I

n heel België blijven nu nog twee conservenfabrieken over: die van Scana Noliko in het Limbrugse Bree en Rijkevorsel in de Antwerpse Kempen. Samen stellen ze 565 mensen tewerk. Als merk is Scana Noliko totaal onbekend: de groep maakt blikken en bokalen die de grootwarenhuizen onder eigen merknaam verkopen.

Honderd jaar geleden waren er nog een zestigtal conservenfabrieken in ons land. De bekendste is natuurlijk het Leuvense Marie Thumas, maar andere klinkende namen waren Talpe in Kortemark, en Rena in Heist-op-den-Berg, zegt Sofie De Schampheleire van het Gentse Museum voor Industriële Archeologie. In 1965 gaf de sector nog werk aan 3500 arbeiders.

Maar vanaf de jaren zeventig begon vanuit het West-Vlaamse Ardooie de opmars van de diepvriesgroenten. De ene conservenfabriek na de andere sloot de deuren. Belgiës bekendste merk, Marie Thumas, sloot in de jaren zeventig haar fabrieken in Leuven en Mechelen, en werd in 1980 door Bonduelle overgenomen. De Fransen hielden enkel het merk over, maar verkochten de laatste fabriek aan het Waals Gewest, dat er niet in slaagde het in leven te houden. Acht jaar geleden schrapte Bonduelle de merknaam Marie Thumas op de blikjes.

Ook in Nederland

Eind 2008 versterkte Bonduelle zich nog eens in België, en kocht de bijna laatste Belgische conservenglorie over: La Corbeille, een groep met vestigingen in Westmeerbeek, Rijkevorsel en Stabroek. Stabroek moest al na zes maanden dicht. Bonduelle verkocht Rijkevorsel aan concurrent Scana Noliko en sluit nu uiteindelijk ook Westmeerbeek. 'Toen we La Corbeille kochten, hadden we niet ingeschat dat de markt zo slecht zou evolueren', zegt Van Dongen.

In Westmeerbeek werden groenten in blik én in bokalen gemaakt, maar evengoed in tetraverpakking. 'We hebben dat geprobeerd, maar het slaat totaal niet aan bij de consument', zegt Van Dongen. 'Daarom heeft de Bonduellegroep beslist daar mee te stoppen.' Groenten in blik hebben het niet alleen in België moeilijk: in Nederland verkoopt ook Hak geen blikken meer.

Groenteblikken komen almaar meer uit het buitenland, zelfs uit China, zegt Romain Cools van Vegebe, de beroepsorganisatie van de groenteverwerkers. Aparte cijfers ervan heeft hij niet, maar volgens hem eten Belgen nauwelijks minder in blik of bokalen bewaarde groenten dan tien jaar geleden: 5,8 kilogram, tegen 3,8 kilogram diepvries. 'De mensen eten gewoon veel te weinig groenten, ondanks alle gezondheidscampagnes.' Blik heeft bovendien nog één nadeel: de consument wil zien wat hij koopt, en dat is moeilijk in een metalen doos.

Vlaams toptalent neemt Frans restaurant Piet Huysentruyt over

De jonge chef Thijs Clinckemaillie(24) mag van Piet Huysentruyt vanaf april zes maanden lang diens restaurant in de Ardèche uitbaten. 'Een fantastische kans die ik niet mag laten liggen', zegt de West-Vlaming. Piet Huysentruyt heeft er alvast vertrouwen in: 'Thijs heeft al bewezen wat hij in zijn mars heeft.'

Huysentruyt stond in december 2006 voor het laatst zelf achter het fornuis van Le Lutin Gourmand, zijn restaurant in Frankrijk. Sindsdien werd het gerund door een kok uit Lyon. Maar volgende zomer krijgt Thijs Clinckemaillie uit Heule dus de eer het restaurant te huren. De jonge chef is aan zijn laatste twee weken bezig in de koude keuken van driesterrenzaak Hof van Cleve in Kruishoutem. Sterrenchef Peter Goossens laat zijn jonge kok zonder tegenzin vertrekken. 'Hij gunt me mijn nieuwe avontuur', zegt Thijs, 'en in de horeca bestaat een ongeschreven wet: na twee jaar mag je vertrekken. Ik heb van mijn huidige chef trouwens veel geleerd. Eerst in de patisserie, daarna aan het fornuis en nu in de koude keuken.'

Sterrenparcours

Voor hij twee jaar geleden arriveerde in Hof van Cleve had Thijs al een stevig sterrenparcours achter de rug. Hij werkte enkele seizoenen mee met Huysentruyt in Le Lutin Gourmand, ging daarna aan de slag bij l'Ecallier du Palais Royal (toen 1 Michelinster) en Sea Grill (2 sterren) in Brussel, en bij Maison Pic (3 sterren) in Valence. 'De tijd is rijp voor een nieuwe uitdaging. Ik wil voelen hoe het is om zelf een restaurant te runnen.'

Piet Huysentruyt is bevriend met de ouders van Thijs Clinckemaille. 'Ik ben al sinds 2006 op zoek naar een overnemer voor mijn restaurant', zegt SOS Piet. Maar haast had hij niet. 'Want in Frankrijk kan je je zaak per seizoen verhuren', legt hij uit. 'De mensen nemen dus nauwelijks een risico: ze beschikken over een restaurant waar alles aanwezig is.'

Geen schoonmoeder

Huysentruyt verhuurde zijn restaurant de voorbije zomers aan een chef uit Lyon, maar is blij dat er nu weer een Vlaming in de potten zal roeren. 'Ik zou mijn restaurant niet aan iedereen toevertrouwen. Maar toen Thijs als pas afgestudeerde kok bij mij kwam werken, wist ik al dat hij over een pak talent beschikte.'

Huysentruyt is niet van plan als een vervelende schoonmoeder over Thijs' schouders mee te kijken. 'Ik zal 's zomers ongetwijfeld vaak eten bij Thijs. Maar ik ga me niet bemoeien met de kaart en met de bereidingen. Vanaf 1 april is het voor minstens zes maanden zijn restaurant.'

Thijs stopt over twee weken in de keuken van Peter Goossens. 'Dan vertrek ik samen met mijn vriendin Aurelie naar Les Vans om ons voor te bereiden op de opening, begin april. We gaan het proberen zonder personeel, Aurelie in de zaal en ik in de keuken.' In het kleine restaurant met 24 couverts moet dat lukken. 'Vlaamse toeristen hoeven geen stijlbreuk te vrezen', zegt Thijs nog. 'Ik heb destijds veel van Piet geleerd, en ik hou van zijn stijl die ook de mijne is geworden.'

Veel verder dan september denkt de jonge chef voorlopig niet. 'Het contract eindigt na zes maanden. Het is niet de bedoeling daarna nog in Les Vans blijven. Maar zeg natuurlijk nooit nooit.'

Baas Amnesty International kreeg vertrekpremie van 600.000 euro

Bij haar vertrek als secretaris-generaal van de mensenrechtenorganisatie Amnesty International streek Irene Khan een premie van een dikke 600.000 euro op. Haar plaatsvervangster kreeg 360.000 euro. De betaling van de hoge bedragen maakte deel uit van een geheime deal die nu pas uitlekte. Veel donateurs reageren geschokt, want Khan maakte net van de armoedebestrijding een strijdpunt.

Irene Khan (54) trad in 2001 aan als de zevende secretaris-generaal van Amnesty International. Zij was niet alleen de eerste vrouw maar, afkomstig uit Bangladesh, ook de eerste moslim die aan het hoofd kwam van de internationale mensenrechtenorganisatie.

Zij kwam aan het roer op het moment dat Amnesty International net een reeks beleidswijzigingen doorvoerde en de discussie hoog oplaaide of de organisatie, bovenop het verdedigen van politieke en burgerrechten, zich ook moest inzetten voor de armoedebestrijding. Khan benadrukte de relatie tussen armoede en mensenrechten, al was niet iedereen binnen Amnesty International overtuigd van de keuze om meer de klemtoon op economische dan op politieke rechten te leggen. Haar plaatsvervangster Kate Gilmore joeg dan weer het Vaticaan en heel wat katholieke aanhangers van Amnesty International tegen zich in het harnas door abortus een mensenrecht te noemen voor vrouwen die waren verkracht.

Geheime overeenkomst

In december 2009 namen Khan en Gilmore afscheid van Amnesty International en werd de Indiër Salil Shetty aangesteld als de nieuwe secretaris-generaal.

Nu pas, bij het afsluiten van de boekhouding voor 2010, kwam aan het licht dat Khan en Gilmore niet met lege handen vertrokken. Amnesty International betaalde Khan een vertrekpremie van omgerekend 600.000 euro uit. Goed voor vier keer haar jaarsalaris. Gilmore streek circa 360.000 euro op.

Volgens Peter Pack, voorzitter van het uitvoerend comité van Amnesty International, maakten de betalingen deel uit van een geheime overeenkomst tussen de mensenrechtenorganisatie en de twee dames. 'Momenteel werken we met de nieuwe secretaris-generaal aan een hervorming, zodat dergelijke geheime overeenkomsten zich in de toekomst niet meer kunnen herhalen.'

Verbolgen donateurs

Meteen na het uitlekken van het nieuws barstte een storm van protest uit. Dat een deel van de donaties uitgerekend in de portemonnee belandden van de vrouw die van de strijd tegen armoede een prioriteit maakte en daar wereldwijd lezingen over gaf, zit velen hoog.

Bij Amnesty International Vlaanderen, dat onder meer aan fondsenwerving doet via mailing, de verkoop van kaarsen en wenskaarten maar ook heel wat spontane giften krijgt, zegt men in elk geval het vertrouwen in de internationale leiding te bewaren.

'Over wat er met het geld van de Vlaamse donateurs gebeurt, bestaat de grootste transparantie en is terug te vinden op onze website. Zelfs mijn loon staat er vermeld', zegt directeur Karen Moeskops. 

Cartoon

Drie nieuwe bestemmingen voor Brussels Airlines

Brussels Airlines vliegt vanaf april naar Marrakesh, Agadir en Lamezia Terme. Met de koningsstad Marrakesh en de strandbestemming Agadir voegt de luchtvaartmaatschappij Marokko toe aan zijn Afrikaanse netwerk.

Jetairfly vliegt al vanuit Brussel naar deze beide bestemmingen en ook Royal Air Maroc biedt rechtstreekse vluchten aan naar Marrakesh. Lamezia Terme, de zuidelijke provincie Calabrië, is de elfde Italiaanse bestemming van Brussels Airlines.

De vluchten naar Marrakesh en Lamezia Terme worden uitgevoerd op zaterdag, die naar Agadir op zondag.

Tickets vanaf 129 euro.

Westerse vliegtuigen waren nog nooit zo veilig

Hoewel velen bang zijn om in een vliegtuig te stappen, is dit vervoersmiddel het veiligste dat er bestaat. Nog nooit gebeurden zo weinig vliegtuigongelukken per aantal uitgevoerde vluchten als afgelopen jaar. Dat meldt de The International Air Transport Association (IATA).

Volgens de organisatie gebeurde in 2010 één ongeluk per elke 1,6 miljoen vluchten. “Veiligheid blijft onze belangrijkste werkpunt”, concludeert directeur Giovanni Bisignani. “Dit is het laagste ongevallencijfer ooit maar we blijven ernaar streven om het in de toekomst nog lager te krijgen.”

Vorig jaar waren er wereldwijd 94 vliegtuigongevallen, 17 daarvan gebeurden met Westerse toestellen. Dat zijn er twee minder dan in 2009. IATA noteerde wel meer ongelukken in Afrika, Caribische landen en Latijns-Amerika. Daardoor is het aantal dodelijke slachtoffers gestegen: in 2010 kostte een vliegtuigramp het leven aan 786 mensen, ruim honderd meer dan het jaar ervoor.

In totaal zijn 230 maatschappijen aangesloten bij IATA. Ze vertegenwoordigen maar liefst 93 procent van het internationale luchtverkeer.

Cartoon

Brutte pech!

Een zeer mooie vrouw belt aan bij haar buurman en zegt : 

"Ik heb enorm veel zin om mij te amuseren, mij een stuk in mijn kraag te drinken en heel de nacht te vrijen ... heb jij iets te doen deze avond ?"

"Neen !" antwoordt de buurman, zeer blij verrast.   
  
"Wel, wil jij dan op mijn hond passen ???"

"Ingrediënt in cola is kankerverwekkend"

Een ingrediënt dat gebruikt wordt in verschillende cola's vormt een kankerrisico en moet verboden worden, aldus een belangrijke lobbygroup.

"In tegenstelling tot de karamel die je thuis zou maken door suiker te smelten, ontstaat de kunstmatige kleurstof in cola's en andere producten door suikers te laten reageren met ammoniak en sulfieten onder hoge druk en hoge temperaturen. Hierdoor ontstaan de twee stoffen 2-MI en 4-MI, uit onderzoek van de Amerikaanse overheid blijkt dat dit leukemie, long-, lever- of schildklierkanker veroorzaakt  bij laboratoriumratten of -muizen.

De bezorgdheid omtrent deze kunstmatige bruine kleurstof groeit, volgens onderzoekers kan dit duizenden kankers veroorzaken. "De karamelkleurstof gebruikt in Coca-Cola, Pepsi en andere voedingsproducten moet verbannen worden", aldus de Amerikaanse gezondheidslobbygroep CSPI.

Vijf merken
Het 'National Toxicology Program' zegt dat er duidelijk bewijs is dat zowel 2-MI en 4-MI kanker veroorzaakt bij dieren, daarom is de kans groot dat dit bij mensen ook het geval is." Onderzoekers aan de universiteit van Californië ontdekten een beduidend niveau van 4-MI in vijf verschillende merken cola. Directeur van de lobbygroep CSPI vraagt de Amerikaanse overheid om actie te ondernemen: "Kankerverwekkende kleurstoffen horen niet thuis in voeding, zeker niet wanneer het enkel van esthetisch belang is. De naam karamelkleurstof beschrijft niet duidelijk dat het om een additief gaat. Het is een geconcentreerde bruine mengeling van chemische stoffen die niet in de natuur voorkomen."

De CSPI voegt er aan toe dat het verhoogde risico geassocieerd met de consumptie van deze chemische stoffen extreem klein is. De tien theelepels suiker in een blikje cola vormt een groter gezondheidsprobleem. Maar het niveau van 4-MI in de geteste cola's veroorzaken toch jaarlijks duizenden kankers bij de Amerikaanse bevolking.

2 glazen wijn per dag heilzaam bij borstkanker

Vrouwen met borstkanker die chemotherapie ondergaan, drinken maar beter 2 glazen wijn per dag. Amerikaanse onderzoekers ontdekten waarom.

Rode wijn bevat een bepaalde stof, resveratrol genaamd, dat een heilzaam effect heeft op de werking van rapamycin, een geneesmiddel gebruikt bij chemotherapie. Kankercellen neigen zo minder snel een resistentie tegen de stof te ontwikkelen. Rapamycin wordt ingezet om de groei van tumors te stoppen of te verkleinen.

Heilzaam
Resveratrol is een antioxidant, te vinden bij bepaalde planten als druiven en bessen. Eerder werd de heilzame werking van de stof tegen hartaandoeningen, Alzheimer en het verouderingsproces aangetoond. Laboratoriumtesten geven nu aan dat de plantaardige stof zelfs kankermedicatie te hulp snelt. De stof bezorgt de wijn net een rode kleur.

De vorsers aan de Clinic's Research Institute van Ohio geven wel aan dat verder onderzoek op personen nodig is. De bevindingen werden wel al gepubliceerd in the journal Cancer Letters.

Paard

5 decoratietips voor een vrijgezellenflat

Als single heb je de luxe om je woonst volledig volgens je eigen smaak in te richten. Rachel Machacek, schrijfster van het boek ‘The science of single’, licht vrouwen in hoe ze dat het best kunnen doen.

1. Een goede zetel is een must
Vergeet zetels of slaapbanken die je na enkele minuten pijn in je rug bezorgen. Investeer liever in een volwaardige, grote loungesofa en leg er voldoende kussens in. Dit is een ideale plek om tot rust te komen (lees: power nap) voor je op date vertrekt. De zetel leent zich ook perfect voor lange knuffelsessies met je kat wanneer je – alweer zonder man – thuiskomt.

2. Verspreid een origineel aroma
Geuren spelen een grote rol in ons dagelijks leven. Zo zullen we rozengeur bijna automatisch linken aan romantiek – niet goed als je een recordaantal miserabele afspraakjes op je palmares hebt staan. Ga dus op zoek naar een neutrale geur waarvan je altijd blij wordt. Onze tip: Home Perfume Amber van L’Occitane.

3. Leg fotoboeken binnen handbereik
Ben je iemand die panikeert als een afspraakje dichterbij komt? Blader dan regelmatig door boeken vol lachwekkende foto’s. Volgens Machacek brengt het je stresspeil terug naar een gezond niveau. Ook een blog met grappige dierenfoto’s zoals cuteoverload.com kan je gerust stellen.

4. Maak plaats voor een lange spiegel
Hoe klein je studio of appartement ook is: een levensgrote spiegel moét je gewoon hebben. Zo kan je jezelf en je outfit tot in het kleinste detail bestuderen en goedkeuren alvorens je de deur uit gaat. Je weet immers nooit wie je tegenkomt.

5. Onderschat je kleine badkamer niet
Voor een ruime regen- of inloopdouche is wellicht geen plaats, wat de keuze van een mooi douchegordijn des te belangrijker maakt. Spoel een date bijvoorbeeld weg achter een exemplaar waarop een afbeelding van Venetië is gedrukt. Investeer gelijk in een waterdichte cd-speler en brul mee met je favoriete lijfliedjes à la ‘Love is a battlefield’. Zo zie je maar dat de meest compacte badkamer een leuke wellness-hideway kan worden waar niemand je kan beschuldigen van gênant vrijgezellengedrag.

Zo krijgt je interieur een opknapbeurt

Decoreren is een van de leukste aspecten bij het inrichten van een woning. Met deze tips in je achterhoofd kan je elke kamer gemakkelijk een opknapbeurt geven en een fris resultaat bekomen.

Je eigen smaak en favoriete stijlen kennen, is de basis van een geslaagd interieur. Ga daarom op zoek naar leuke inspiratiebeelden die perfect aansluiten bij jouw visie. Kijk ook naar verschillende interpretaties van stijlen. Zo kan een wereldinterieur een boheemse uitstraling hebben maar ook een minimalistische, kitcherige of Hollywoodsfeer uitstralen.

Budget
Voor je aan de slag gaat, moet je nagaan of de werken haalbaar zijn met het beschikbare budget. De basisprijzen van verf, behangpapier, afwerking en meubels zijn makkelijk in te schatten of op te zoeken alvorens aan de werken te beginnen. Bezoek enkele winkels voor prijsindicaties en graai zoveel mogelijk staaltjes mee.

Moodboard
Nu je weet welk budget er voorhanden is en welke richting je uit wil, is het tijd voor een moodboard. Leg op een groot, wit blad alle staaltjes die je bij elkaar gesprokkeld hebt en combineer deze met inspirerende beelden uit magazines. Neem ook foto’s van de meubelen en decoratievoorwerpen die je wil behouden. Door deze te fotograferen, neem je het vertrouwd gevoel weg en kan je ze objectiever beoordelen. Je moodboard is geslaagd als je een samenhorend geheel creërt waar voldoende accenten in zitten.

Ruimte analyseren
De volgende stap is nagaan hoe je het basisconcept in de praktijk kan omzetten. Het gebeurt vaak dat een ruimte ineens te klein gaat aanvoelen omdat je per se alle meubelstukken erin wil krijgen. Probeer bij kleinere woningen steeds een minimum aan meubelen te integreren. Hoe minder stuks aanwezig zijn, hoe meer ze tot hun recht komen. Voorzie ook een duidelijke circulatiezone in de kamer.

Focuspunt
Bij de conceptuitwerking begin je best met het zoeken naar een centraal punt waarrond je het interieur ontwerpt. Dit kan gaan over een haardvuur, een bed, een groot raam, een kunstwerk, enzovoort. Leg de nadruk hierop en leg kleine, originele accenten in de rest van de ruimte.

Wie laatst verft, best verft
Dankzij het moodboard heb je al een goed idee welke kleuren in de kamer passen. Toch wacht je beter om verf te kopen tot de meubelkeuze en decoratie definitief is. Deze hebben naast kleur nog andere eigenschappen zoals textuur, structuur en vormgeving waardoor niet alle kleurtinten even geschikt zullen zijn.

Samenhorigheid met de omgeving
Een opknapbeurt is pas geslaagd te noemen als er een aangename overgang is naar de aanpalende kamers. Een groot contrast zal ervoor zorgen dat de woning gecompartimenteerd aanvoelt, wat ook de ruimtelijkheid van je huis verkleint.

Om samenhorigheid te creëren kan je werken met herkenbare elementen zoals kleuraccenten of decoratievoorwerpen doorheen de woning. Dit kan op een ludieke manier gebeuren zoals terugkerende fotokadertjes, patronen, bloempotten,...

Poperinge

Lege legersite biedt de stad unieke mogelijkheden

LANDEN - Door het vertrek van het leger uit de site aan de Hannuitsesteenweg krijgt de stad een unieke kans in de schoot geworpen. Verschillende gebouwen op dit 3,5 hectare grote terrein, haast in het centrum van de stad, bieden heel wat mogelijkheden. Nu dinsdag staat de princiepbeslissing over de aankoop op de agenda van de gemeenteraad.

De stad is al lang op zoek naar de mogelijkheid en de ruimte voor een cultuurcentrum. In oktober staan de gebouwen van EMI 22 leeg. Er is onder meer een bakstenen herenhuis als hoofdgebouw en er zijn verschillende unieke en ruime loodsen die voor allerlei doeleinden gebruikt kunnen worden. Bovendien is het terrein groot genoeg om meteen parkeergelegenheid te bieden.

In oktober sluit EMI 22, een medische afdeling van defensie definitief de deuren. 150 militairen verlaten de site. Het terrein zal verkocht worden. Uit de agenda van de volgende gemeenteraad blijkt dat de stad kandidaat koper is.

Naast een CC biedt de site de mogelijkheden voor een toneelzaal, een fuifzaal en zelfs een jeugdhuis. De burgemeester zou reeds gesprekken gevoerd hebben met het kabinet van defensie en wil de site zelfs in oktober al in gebruik nemen, in afwachting van de definitieve aankoop. De site kreeg de bestemming ‘openbaar nut voor gemeenschapsdoeleinden’ en de stad zou het voorrecht hebben om de site te kopen.

Vliegtuig

Oude Britten dronken uit schedels

De oude Britten gebruikten menselijke schedels als recipiënt om eruit te drinken tijdens een soort ritueel. Dat ontdekten wetenschappers, die prehistorische voorwerpen van 14.700 jaar oud uit Gough's Cave in Somerset onderzochten.

Tussen de menselijke beenderen zaten drie 'schedelbekers', twee van volwassenen en een van een kind. Dat zijn de oudste ooit gevonden en ook de enige op de Britse eilanden. Volgens de experts werden de schedels zodanig nauwkeurig behandeld dat hun gebruik als recipiënt voor vloeistoffen de enige logische verklaring lijkt.

Cheddar Man
Gough's Cave ligt in de Cheddarkloof, een diepe canyon van kalksteen in de zuidelijke hoek van de Mendipheuvels. In 1903 werd het volledige skelet van de 'Cheddar Man' er gevonden, een man die zo'n 10.000 jaar geleden moet geleefd hebben. Uit de vondst concludeerden vorsers dat de oude Britten bekwaam waren om menselijke lichamen na de dood te bewaren.

Helse klus
Onderzoek bracht aan het licht dat het beenmerg van mensenlijken gebruikt werd en dat de welvingen van schedels zorgvuldig werden bewerkt tot gladde recipiënten. "Een helse klus, als je weet welke werktuigen er toen voorhanden waren", zegt Silvia Bello van het Natural History Museum.

De resultaten van het onderzoek werden gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift PLoS One.

Paardensperma wordt hit op 'extreem voedingssalon'

Een glaasje vers hengstensperma wordt ongetwijfeld een hit op het Hokitika Wildfoods festival. Althans, dat menen de organisatoren van dit extreme voedingssalon in Tasmanië. Een shot van het spul zal omgerekend 5,50 euro kosten.

"Paarden zijn pure testosteron", aldus festivaldirecteur Mike Keenan. "Ze bevatten nauwelijks cholesterol. Een stevige slok hengstensperma zal je gegarandeerd van je sokken blazen. De kans is groot dat je je zelf een hengst voelt", klinkt het veelbelovend.

Toch zegt meneer Keenan dat hij er zich zelf niet aan zal wagen. "Maar het drankje zal beslist scoren bij onze festivalgangers", meent hij.

Kersen en drop
Voor de durvers zal er 'puur' sperma verkrijgbaar zijn. Maar er worden ook varianten met kersen- en dropsmaak aangeboden. "Vrouwen vertellen me dat sperma een nogal doordringende zoutsmaak heeft", aldus Mike Keenan. "Vandaar deze varianten voor de minder roekeloze proevers".

Nog volgens de festivaldirecteur is het merkwaardige drankje perfect veilig. "We 'betrekken' het sperma op dezelfde wijze als fokkers dat doen".

Zweepje
Pikant detail: het drankje zal geserveerd worden door vrouwen, gewapend met een paardenzweepje. Voor de geïnteresseerden: het Hokitika Wildfoods festival vindt plaats op 12 maart.

Stierenpenis
Andere toppers waren in het verleden onder meer kebabs van varkensingewanden in een sausje van vers palingslijm, ijsroom van wespenlarven, varkenssnuit en stierenpenis.

Johan Nijs weg als directeur-generaal Photovoltech

Johan Nijs legt de uitvoerende functie van directeur-generaal van Photovoltech (Tienen) neer op 31 maart 2011.

Hij zal een andere rol opnemen: het verstrekken van advies- en consultingdiensten, deels aan Photovoltech, deels rechtstreeks aan één van Photovoltech’s aandeelhouders (TOTAL).  Bovendien zal hij aangesteld worden als voorzitter van de raad van Bestuur van Photovoltech.

Johan Nijs: 'Ik ben zeer dankbaar en ook fier dat ik aan de wieg gestaan heb van en in mijn huidige functie gedurende het eerste decennium van haar bestaan mijn diensten heb kunnen verlenen aan dit prachtig bedrijf. Ik dank al onze klanten, leveranciers, partners, bestuursleden, al mijn collega’s medewerkers, netwerkcontacten en vrienden, ook niet te vergeten in de eerste plaats mijn familie voor de continue steun gedurende al deze jaren.'

'Vanaf april 2011 zal Christophe Gerondeau mijn taak als directeur-generaal van Photovoltech overnemen. Hij is een ingenieur in de chemie en heeft een mastertitel in energieprocessen en –engineering. Gedurende meer dan twintig jaar bekleedde hij verschillende functies binnen de TOTAL-groep wereldwijd, zoals in fabricage en productie, technische diensten, commerciële functies, maar ook in strategische functies en top management van joint ventures en dochterbedrijven.' Johan Nijs  (R. Billen)