Ik ben lenie
Ik ben een vrouw en woon in Mezquitilla (Spanje) en mijn beroep is gepensioneerd.
Ik ben geboren op 00/00/0000 en ben nu dus 2024 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: de computerde tuin en lezen.
Ik ben Lenie en 43 jaar getrouwd met Coen.
Wij hebben twee zonen en 4 kleinkinderen.
Vanwege mijn gezondheid wonen Coen en ik al 20 jaar in het zuiden van Spanje
In verscheidene bergstreken van Andalucië maakt men aan de lucht gedroogde ham van witte varkens.De beste reputatie heeft Serrano ham uit Trevélez. Het dorp ligt aan de zuid helling van de Sierra Nevada,op zo´n 1700m.hoogte,waarmee het de hoogst gelegen plaats van Spanje is. De lucht is heel zuiver en bijna het hele jaar waaien er droge en koele winden. In de droogschuren (secaderos )rijpen jaarlijks duizenden achter-en schouderhammen. Jamón de Trevélez is een zeer geurige ham,net als elke jamón serrano is deze ham afkomstig van intensief gemeste witte varkens. Na de slacht worden de achterhammen gezouten met grof zout en tenminste 12 maanden aan de lucht gedroogd. Soms is het ook wel eens 20 of 32 maanden. Op dezelfde manier gerijpte schouderham noemt men paleta curada. Deze hammen zijn iets kleiner dan de achterhammen. Behalve Trevélez zijn ook Teruel in Aragón en de provincies Girona en Soria bekend om hun ham.