Ik ben lenie
Ik ben een vrouw en woon in Mezquitilla (Spanje) en mijn beroep is gepensioneerd.
Ik ben geboren op 00/00/0000 en ben nu dus 2024 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: de computerde tuin en lezen.
Ik ben Lenie en 43 jaar getrouwd met Coen.
Wij hebben twee zonen en 4 kleinkinderen.
Vanwege mijn gezondheid wonen Coen en ik al 20 jaar in het zuiden van Spanje
Tonijnschotel 800gr.verse tonijn peper en zout 1.25 dl.olijfolie 2 uien gesnipperd 2 tenen knoflook fijngehakt 2 groene paprika´s schoongemaakt en in blokjes 2 grote vlees tomaten,ontveld en in blokjes 5 dl.visbouillon 1 el gehakte peterselie
Was de tonijn,dep hem droog en snijd het in kleine stukken.Bestrooi ze met peper en zout. Verhit de olijfolie,fruit de uien en het knoflook. Voeg de blokjes paprika toe en bak ze kort mee. Voeg daarna de aardappelen en tomaten toe,schenk de visbouillon erbij en laat het ongeveer 20 min.sudderen. Schep de stukken tonijn hierdoor,pocheer het zo´n 10 minuten,maar laat het niet koken. Breng het op smaak met peper en zout,bestrooi het met peterselie en serveer het in de pan. Geef er stokbrood bij.