Ik ben lenie
Ik ben een vrouw en woon in Mezquitilla (Spanje) en mijn beroep is gepensioneerd.
Ik ben geboren op 00/00/0000 en ben nu dus 2024 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: de computerde tuin en lezen.
Ik ben Lenie en 43 jaar getrouwd met Coen.
Wij hebben twee zonen en 4 kleinkinderen.
Vanwege mijn gezondheid wonen Coen en ik al 20 jaar in het zuiden van Spanje
8 jonge artisjokken zout sap van 1 citroen 1 teen knoflook fijngehakt 2 el olijfolie 2 el witte wijn 1 el bloem 12 venusschelpen schoon gemaakt.
Haal de buitenste blaadjes van de artisjokken en kook ze in water met wat zout,citroensap en 1 eetlepel bloem ca.20 minuten. Neem ze uit het water,laat ze uitlekken en snijd ze doormidden. Bak het knoflook goudbruin,bestuif ze met de rest van de bloem en doe er witte wijn bij en 2.5 dl van het kookvocht van de artisjokken. Kook de schelpen hierin tot ze opengaan en doe dan de artisjokken er weer bij. Voeg eventueel nog wat bouillon bij. Dit is een heerlijk voorgerecht met stokbrood.