Ik ben lenie
Ik ben een vrouw en woon in Mezquitilla (Spanje) en mijn beroep is gepensioneerd.
Ik ben geboren op 00/00/0000 en ben nu dus 2024 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: de computerde tuin en lezen.
Ik ben Lenie en 43 jaar getrouwd met Coen.
Wij hebben twee zonen en 4 kleinkinderen.
Vanwege mijn gezondheid wonen Coen en ik al 20 jaar in het zuiden van Spanje
Tuinbonen met kwartels 4 kwartels,panklaar peper en zout 750 gr. jonge tuinbonen. 3 el olijfolie. 1 ui gesnipperd 2 tenen knoflook fijngehakt 1 laurierblad 150 gr. ham in repen 2 rode paprika´s in blokjes 1 tomaat gehalveerd
Wrijf de kwartels in met peper en zout en bind ze op met keukengaren. Haal de bonen uit de peulen(een vriendin van ons kookte ze met schil en al en vond ze niet lekker,had ze nog nooit gegeten) Verhit de olie in een braadpan en fruit ui en knoflook. Voeg de bonen, laurierblad en reepjes ham toe en schenk er 1 l.water bij. Breng het geheel aan de kook en leg de kwartels erbij.Kook ze 10 minuten. Voeg dan de paprika´s en tomaat toe en laat het geheel 20 minuten sudderen. Om het pittiger te maken kan je de kwartels ook eerst aanbraden en halverwege de kooktijd erbij doen.