- 37 cl sap van bloedsinaasappel te koop van december tot april. - 18 cl alcohol - 15 cl suikersiroop De sinaasappels goed wassen en heel dun afschillen. Leg de schillen in de alcohol en haal ze er de volgende dag weer uit. Pers de vruchten uit, filtreer het sap door een koffiefilter en zet het in een gesloten bokaal in de koelkast. Filtreer de volgende dag het schillenextract en doe dat bij het sap. Voeg er de suikersiroop bij en schud goed. Laat 3 à 4 weken staan en filtreer nogmaals indien nodig. Een intensere kleur verkrijg je door : - een deel van de suikersiroop te vervangen door grenadinesiroop. - een deel van het sinaassap te vervangen door kersensap.
