REUZE BOVIST
Niet enkel dikke hagelstenen teisterden deze namiddag het landschap van de Vlaamse Ardennen, maar ook de reuze bovisten schoten letterlijk en figuurlijk uit de boomgaardengrond. Een bovist is een ronde, sponzige stuifzwalm Karel De Pelsemaeker bericht het volgende "Een hoogbejaarde dame, wonende Steenweg 245 in Sint-Martens-Lierde wilde via haar in Goeferdinge wonende zoon wat toelichting over een speciale soort zwam in haar boomgaard. Het betreft volgens Karel een reuze bovist die in jonge toestand (na geschild te zijn) eetbaar is.
Klik op de reuze bovist Met een doorsnede van 27cm en 21cm hoogte bekomt men al vlug een kom vol champignon-vlees
18-08-2011 om 21:46
geschreven door Zilveren Schepen
|