Word fietswachter! Ongeveer de helft van al onze verplaatsingen ligt tussen de 2 en de 5 km: dé ideale afstand om op de fiets te springen! Maar... Een losliggende steen, een put in het wegdek, overhangende takken, een onveilige verkeersregeling... Hoog tijd dat daar verandering in komt. Vooral nu de wegen dichtslibben en ons leefmilieu langzaam maar zeker bezwijkt onder de druk van de auto. Daarom is er de fietswacht. Als fietswachter werk je actief mee aan een fietsvriendelijke gemeente en een betere mobiliteit.
Info: www.defietswacht.be
De Dender is een 65 kilometers lange zijrivier van de Schelde en onstaat in Ath (Henegouwen). De Dender is de snelststromende rivier van Vlaanderen en doorkruist de regio Scheldeland van zuid naar noord. Wij fietsen stroomopwaarts van Aalst langsheen het jaagpad tot we 17 kilometer verder Ninove bereiken.
" Ninove werd beschreven door Antonius Sanderus als de 'Oudste, de Stoutste en de Wijste der Steden'. Sanderus schreef dit in zijn Flandria Illustrata: "Ninive quattor habet portas. Hae portae, quamvis possint, vix umquam clauduntur: unde vulgari loco Ninove dicitur antiquissima, audaccissima, sapientissima". Ninove werd de oudste genoemd wegens de naam Ninove die sterk lijkt op die van de Assyrische stad Ninive. De stoutste omdat ze de stadspoorten altijd lieten openstaan alsof men van niemand schrik had. En de wijste omdat Ninove een der enige steden was die geen stadsnar had (lees: betaalde). Deze tekst is ook terug te vinden op de borden aan de ingangen van Ninove."
Vanaf Ninove verlaten we het mooie jaagpad en fietsen landinwaarts langs kerkdorpjes, over onverharde paden, kerkepaadjes, holle wegen, veel kassei en vooral autoluwe wegen. Van Ninove tot Aalst fietsen we over een licht golvend terrein...
Knooppunten: 35-36-38-79-80-85-86-91-90-45-88-87-42-41-83-33-23-24-26-28-34-36-35 Kaart: Scheldeland, langs Schelde en Dender Afstand: 52 kilometer
Info over Ninove via WIKIPEDIA.ORG Foto's: wegens het niet bijhebben van mijn digitaaltje heb ik enkele afbeeldingen ontleend aa diverse sites
Middagpauze in Domburg. Pannenkoekenhuis "Vierwegen" kreeg onze voorkeur voor het lunch-koffieleut-uurtje...
Je bent in Zeeland, DE mosselstreek en je houdt halt bij een pannenkoekenhuis. Wat doe je dan? Welke keuze maak je voor je lunch? Mosselen of pannenkoeken? Waarom niet de combinatie van de twee, dacht Pedro...
Foto: Pedro Info: klik op de foto.
Walcheren is al lang geen eiland meer, maar het straalt echter nog steeds het eilandachtige uit... De hoofdstad van Walcheren is Middelburg waar ons vertrekpunt ligt. Een vrije (gratis) parkeerplaats vinden in Middelburg is ook niet evident. Uiteindelijk vonden we het P-plekje nabij de molen "Ons Genoegen"...
Start aan KP58, via enkele buitenwijken van Middelburg bereiken we het open landschap van de Walcherense polders. Hoogelande, Poppendamme, Klein Mariekerke en Aagtekerke zijn de schilderachtige dorpjes die we onderweg passeren. In Domburg bereiken we de Noordzee. Domburg, tweede oudste badplaats van Nederland,ligt direct aan zee, aan de noordwest kust van het schiereiland.
Na een pannenkoek met mosselen als middagmaal fietsen we verder langs de kustlijn richting Vlissingen. We fietsen langs dijk, duin en bos en passeren langs Westkapelle, het dijkersdorp van Zeeland. Zeven kilometer verder komen we in Zoutelande aan en via Dishoek gaat het naar Vlissingen.
De boulevard is het onbetwiste visitekaartje van Vlissingen. Twee kilometer lang is de scheidslijn tussen land en water. Vol met terrassen, hotels en restaurants en heerlijke wandelroutes voor zowel mooi als slecht weer. Na een rondrit per fiets door de stadskern peddelen we via Oost Souburg terug naar Middelburg...
Knooppunten: 58-57-56-53-52-51-47-45-15-13-14-10-40-42-44-80-81-86-85-83-84-57 Afstand: 51 km Kaart: Fietsknooppuntennetwerk Zeeland. Walcheren-Noord Beveland.
Foto's: Pedro
Giet twee kopjes koffie in een pannetje. Voeg enkele druppels limoensap en drie eetlepels suiker toe. Zet dit op het vuur. Kook de vloeistof in (reduceren) zodat een olieachtige stroop ontstaat. Haal het pannetje van het vuur. Kook de kreeft (6 min.) en laat deze afkoelen in koud water. Verwijder de schalen en haal het vlees los. Hak een klein schilletje limoen en een schilletje sinaasappel fijn, alsmede een halve rode peper. Als de koffie goed ingedikt is parfumeren met een snufje kaneel. Voeg de fijngehakte limoen- en sinaasappelschil toe. Warm het reducée op om de smaken van de limoen/sinaasappel en de kaneel erin te laten trekken. Paneer het kreeftenvlees in rijstmeel. Frituur de losse stukjes vlees. Dien de gefrituurde kreeft op, besprenkel deze met de koffiesaus en strooi er de gesneden peper overheen.
U zult verbaasd staan om de veelheid van smaken... Zilt van de kreeft, bitter van de koffie, zoet van de suiker, zuur van de citrus, pittig (umami) van de peper.
Ingrediënten: 1 hele kreeft, 2 koppen koffie (Brazil Fazenda Santa Terezinha), limoensap, 3 el fijne kristalsuiker, limoenschil, sinaasappelschil, halve rode peper, snufje kaneel, rijstmeel.
Info: goldencoffeebox Noot: uit te proberen in restaurant ZINA te Amsterdam http://www.restaurantzina.com/
Zondag 14 september is er de afsluiter van het Viva-Velo-fietsseizoen. In het wiel van de mijn... Je kan er de afstanden van 25 km en 40 km naar hartelust combineren. Animatie en terrassen verzekerd aan elk vertrekpunt.
Vertrekpunten in de vijf Limburgse gemeenten... As: aan het station Heusden-Zolder: Den Lavaar aan de mijn van Heusden-Zolder Houthalen: de mijnzetel van Houthalen Genk: Hotel De Venne aan de mijn van Genk Beringen: kioskplein aan de mijn van Beringen
Inschrijven kan aan hogervermelde startplaatsen tussen 8.00 en 15.00 uur. Deelnameprijs: 2,5 Euro per deelnemer (verzekering inbegrepen)
Info: belang van Limburg Een VT4-fietshappening
Sinds 1 september startte de Fietsersbond vzw een campagne op zoek naar nieuwe leden. " Gezocht: (m/v) fietsers "... zo staat het te lezen op hun folder en in de nieuwsbrief...
Fietsen, kei tof, iedereen die het doet kan dit beamen. Fietsen op het vlakke geen probleem. Maar hoeveel fietsers hebben het moeilijk als de weg iets omhoog gaat? Tenminste als de ijverige fietser het wil toegeven toch... Als je al fietsend bergop rijdt vermindert je trapfrequentie (watt) met 50%, al naargelang de hellingsgraad van de klim. Dus als ik recreatief fiets, met mijne 'randonneur' tegen 20km/u, dan wordt dat 10km/u bergop...onlangs nog wees mijn fietstellertje bij een lichte Hagelandse klim, 8km/u aan... oei, oei...
Dat 'zomergriepje' bleek dan toch iets meer te zijn geweest... Enfin, we zijn aan de beterhand en ik hoop dat ik deze week met het fietsen, recreatief fietsen wel te verstaan, terug kan beginnen. Het kriebelt om terug op het zadel te kruipen. De kriebel, het beter voelen en de goesting biedt dus perspectieven. Natuur beleven en genieten van toevallige ontmoetingen...op weg naar Anna Paulowna.
De stoom is er af, maar niet op die manier zoals Pedro het zich had voorgesteld. De trip naar Barcelona was goed. Terug thuis werd Pedro echter geveld door een bronchitis, gepaard gaande met 3 dagen koorts... Zodoende heeft Pedro afgelopen week geen kilometer gefietst...zelfs de deelname, nu zondag, aan de Gordel dient van het programma te worden geschrapt. Hopelijk is Pedro weer helemaal fit tegen dinsdag want dan staat er de fietstocht met Walter Buyens op het programma. Walter is de peter van het LCH-project van de provincie Antwerpen, je weet wel het goede doel gekoppeld aan Pedro's trip naar Compostela. Nu nog 236 dagen van kant...
Voor u gelezen...
Truus Alleman is oprichtster van Fiets4Fit Coaching. Zij is reïntegratiecoach en werkt met mensen die door burnout en stress uitgevallen zijn in hun werk. Zelf heeft zij als passie de mens in beweging, de natuur en fietsen. Zaterdag 16 augustus vertrok ze samen met een deelneemster van Fiets4Fit Coaching naar Santiago. Gedurende 6 weken zal ze een dagboek bijhouden waarin hun ervaringen tijdens deze tocht beschreven worden.
Info over de tocht: klik op één van de foto's
Bereiding: Klop de slagroom lobbig met poedersuiker. Roer in hittebestendige glazen 1-2 el bruine suiker met een borrelglas Spaanse brandy tot de suiker is opgelost. Schenk de glazen tot 1 cm onder de rand vol met hete sterke koffie. Schenk de slagroom voorzichtig op de koffie.
Info: smulweb.nl Foto: poster van Frederico Landi
Een extra knooppuntkaart met Gent als middelpunt. De kaart toont je alle knooppunten in en om Gent. Zo fiets je vanuit het historische centrum van de stad via de knooppunten makkelijk naar het recreatiedomein Puyenbroeck in het Waasland of naar het kasteel Ooidonk in de Leiestreek of naar de Lembeekse bossen in het Meetjesland. Je geniet zowel van de prachtige kunststad Gent als van de groene regio's in Oost-Vlaanderen. Een ideale combinatie als je het ons vraagt, extra fietsplezier gegarandeerd!
Men zegt: als er veel noten aan de boom hangen dat het een strenge winter zal worden...afgaande op de bezetting in onze notenboom staan we er slecht op...
Gisteren bij het fietsen voelde ik het al. 't Ging niet zoals gewoonlijk en overvloedig zweten ook nog. Vandaag kwam het er uit. Koorts en moe en ellendig voelen. Zomergriepje dus. Enkele dagen rust en 't zal wel weer voorbij zijn... Officieel heet dat: epidemische infectieziekte, gepaard gaande met pijn in de ademhalingsorganen
Schakelaars kunnen overal starten om 8 uur, vanaf 7u30 kan je al ontbijten, bv. in Weelde. Vanaf 11 uur is er in elke hut wat te beleven. Dan is het feest, draaien de molens, klinkt er muziek, is er gezellige animatie, wordt er gezorgd voor wat streeklekkers, is het plezierig om even te pauzeren...
Info: www.deschakel.be
Over mezelf... Ik ben Pierre V alias Pedro Op Sinterklaasdag, anno 1948, ben ik als Mechelaar de wereld op gezet. Nu al geruime tijd woonachtig in "mijn dorp in de Kempen". Hobby's: Fietsen in de vrije natuur Geocaching en koffieleut... Heb net een fietstocht als peregrino naar Santiago de Compostela achter de rug ten voordele van... LCH Belgium vzw (Langerhans Cel Histiocytose)
