the time you enjoy wasting is not wasted time www.mylivewellposts.tumblr.com
23-02-2013
Maison D, Ronse
Amper een maand open dit restaurant in het centrum van Ronse.Gelegen in een voormalige dokterswoning. Zeer ruim en veel lichtinval, voeg daarbij de inrichting van Lieven Musschoot en je weet wat je mag verwachten. We gingen van start met een obligate campari met hapjes. We waren enigsinds beperkt in tijd en kozen spontaan voor het lunchmenu 25: Als voorgerecht een soepje van prei met sint jakobsnootjes, hoofdgerecht hoevekip met krieltjes en champignons, als nagerecht: een mousse van yoghurt met pompelmoes. Hoevekip gegaard op lage temperatuur: perfect. We dronken er een rode wijn uit de Provence: Domaine Mur Mur Miu Als afsluiter een citroenthé (zeer mooie theekan van le creuset) beperkt in mignardises maar zeer lekkere madeleine! Zeer lekker kopje mokka koffie 6, jammer van het tweede kopje koffie ook aan 6. ditmaal zonder koekskes.... Zeer vriendelijke bediening, een adres om te onthouden! Veelbelovend!
