'Op ongeveer een hectare kweken wij zeventig  verschillende soorten hydrangea’s’, aldus de tuinbouwer uit Melle, die zich vooral specialiseert in meerjarige struiken en huivert bij de gedachte aan de opgefokte hydrangea’s die hij in de supermarkt en de tuincentra ziet staan. ‘Vroeger exporteerden wij ondermeer naar Spanje, maar ondertussen wordt wat daar gekweekt wordt, vooral hier verkocht.  Omdat we die markt aan het verliezen waren, hebben we ons echt toegelegd op hoogwaardige kwaliteitshortensia’s die we hier aan de man brengen. De rest van de productie gaat naar tuinaanleggers, voor wie het ook een interessante en decoratieve plant is.’

 
Waterstruik

De populariteit van de hydrangea’s ligt volgens Pieters voor de hand: ‘Dankbaardere tuinplanten zijn er nauwelijks voor mensen die niet te veel tijd willen of kunnen investeren in het onderhoud. Vroeger waren liefhebbers vooral de slaaf van hun eigen tuin. Ze kochten een gewoon voorjaarsplantje, dat een week of vier bloeide, en waar tussendoor al eens onkruid moesten beginnen uitwieden. Mensen willen nu vooral genieten van hun tuin, en daarvoor zijn hydrangea’s ideaal. Ze bloeien van eind mei tot eind oktober, bijna zeven maand dus. Het enige wat mensen al eens uit het oog verliezen, is dat ze ze  regelmatig water moeten geven. Ze zitten op hun terras met een wijntje of een pintje, maar vergeten dat planten ook dorst hebben. ‘Hydrangea’ betekent ‘waterstruik’, het zijn struiken met een wortelgestel dat niet zo diep in de grond zit.’
 
‘Wie hortensia’s koopt, koopt die voor het leven’, vertelt Pieters. ‘Als mensen mij zeggen dat ze gaan verhuizen, dan geef ik hen de raad hun hortensia’s mee te nemen, het zijn planten die veertig jaar en langer meegaan.’ Nog een leuke reden om ze in  je tuin te halen, is dat je kan spelen met de kleuren. De kleur van de hortensiabloem reageert op de zuurgraad van de grond. Met het toevoegen van aluin (kaliumsulfaat) aan de bodem, kan je van roze hortensia’s blauwe maken, en de omgekeerde beweging gaat ook.’ 

Decoratief
 
In het Huis van Alijn kan u donderdagavond heel wat soorten en kleuren van de hydrangea-specialist uit Melle bewonderen. ‘Een heel mooi decor, dat perfect past bij wat wij te bieden hebben. Hortensia’s zijn namelijk ook enorm decoratief. Ze worden ook vaak gebruikt in droogboeketten, en zeg nu zelf: wat is er in de winter mooier dan een laagje poedersneeuw op een hortensia in de tuin?’
 
Bovenop Guy Pieters zijn er in het Huis van Alijn nog diverse standhouders met bloemen, waaronder camelia's (Guy Van Rysseghem), orchideeën (Petrens) en bloembollen (Van Hecke). Er is ook een stand van Valérie Lavault met juwelen die gemaakt zijn op basis van orchideeën.
 
 Avondshopping Gent. Donderdag 19 april. Centrum Gent van 18 tot 22 uur. Alle info opwww.gentverwent.be