'Oude Vismijn Feest' is een organisatie van drie partners: Annelies Valepyn (die in december de tweede editie organiseert van de Nacht van de Ambiance), radio- en televisiepresentator Guy Broeckhove, en Luc Vranckx van het beletteringsbedrijf United Signmakers.
De namiddagprogrammatie is duidelijk gericht op senioren, 's avonds mikken de organisatoren op een breder publiek, met Vlaamse artiesten die een ruim publiek bereiken. De avondconcerten worden ook afgewisseld met een drietal thematische dansavonden, waaronder een nacht van de passie. Bij die avondconcerten kan er gekozen worden voor twee formules: bovenop de 450 stoelen (waarvoor de prijs 12 euro in voorverkoop bedraagt), zijn er ook 200 VIP-plaatsen met walking dinner. Daarvoor betaalt men dan wel 75 euro.
De volledige programmatie staat nu al op de site van de organisatie.
