McDonald's bindt de strijd aan met koeienscheten

Hamburgerketen McDonald's wil de vervuilende uitstoot van koeien aanpakken. De dieren produceren methaan en zouden verantwoordelijk zijn voor vier procent van de broeikasgassen die we de lucht in blazen. Daarom pompt McDonald's duizenden euro's in een studie naar wat de koeien aanrichten voor ze geslacht worden.

Jaarlijks zou McDonald's ongeveer 350.000 runderen nodig hebben om voldoende vlees te produceren. In het Verenigd Koninkrijk dragen koeienwinden bij tot vier procent van de broeikasgassen, maar methaan blijkt wel 23 keer meer schade aan te richten dan CO2. Volgens Amerikaanse cijfers uit 2006 zou één cheeseburger ook verantwoordelijk zijn voor 3,1 kg CO2.

Hoog tijd om de veestapel aan te pakken en McDonald's besloot duizenden euro's in een drie jaar durende studie te pompen. Experts zullen boeren advies geven over hoe ze hun uitstoot kunnen verminderen. Zo zullen boeren op termijn ook financieel profiteren van het onderzoek. Als het in Groot-Brittannië een succes wordt, zal het bovendien uitgebreid worden naar de rest van Europa. (gb)