Vervuild Belgisch voer velt miljoenen bijen in Friesland
Door vervuild bijenvoer uit België zijn de afgelopen winter vele
honderden bijenvolken in het noorden van Nederland gedood. Een bijenvolk
bestaat in de zomer uit één lange slanke bij, de koningin en
vijftigduizend werkbijen en enkele honderden plompe dikke bijen, de
darren.
Beroepsimkers verloren honderden volken, maar ook kleinere imkers hadden
te maken met grote sterfte. Dat schrijft het Friesch Dagblad.
De
oorzaak is het suikerwater Sint-Ambrosiussiroop Fructobee van de
Belgische exporteur De Bijenhof in Bissenhof, bij Kortrijk. Imkers
gebruiken suikerwater om hun bijen 's winters bij te voeren. Analyse van
monsters wijst uit dat het gehalte van de stof hydroxymethylforfural
(HMF) in het bewuste bijenvoer veel te hoog is.
Voor de
fabricage van de siroop gebruikt de Bijenhof kristalsuiker, water en
citroenzuur, verzekert bedrijfsleider Pascal des Bouvries in een eerste
reactie: "In ieder bijenhandboek kunt u lezen dat dat het recept is".
Wellicht is bij de productie de temperatuur tot boven de zeventig graden
opgelopen, wat het HMF-gehalte kan verhogen, geeft de bedrijfsleider
als mogelijke verklaring.
Voor mensen is HMF niet schadelijk.
Het wordt bijvoorbeeld veel gebruikt bij de productie van frisdranken.
(anp/mvl)
.
.
.
.
