Fles antieke gele wijn brengt 57.000 euro op
Een 237 jaar oude fles wijn uit de Franse Jura is zaterdag verkocht
voor 57.000 euro. De prijs is een record voor Vin jaune, een bijzondere
wijnsoort met een karakteristieke gele kleur. De Vin jaune wordt alleen
in de Jura gemaakt. Een groep wijnliefhebbers kocht de fles op een
lokale wijnveiling in de Franse stad Arbois.
"Mijn passie is het openen van flessen en ik ben opgetogen dat ik deze
fles gele wijn heb gekocht. Ik ga hem zeker opdrinken", aldus een van de
kopers. Hij vond de prijs normaal voor een wijn die werd gemaakt van
druiven die groeiden toen koning Louis XVI nog over Frankrijk regeerde.
Hoe ouder, hoe beter
De
geelkleurige wijn schijnt beter te smaken naarmate die ouder wordt.
Wijnkenners adviseren de wijn minstens tien jaar na het bottelen te
drinken. Flessen Vin jaune van vijftig of honderd jaar oud komen vaker
voor.
Clavelins
De wijn verkrijgt zijn
typische gele kleur en aparte smaak tijdens de periode van zes jaar en
drie maanden tussen de oogst en het bottelen. De wijn wordt dan in
speciale flessen van 62 cl gedaan, zogeheten clavelins. Het
ongebruikelijke formaat fles leidt tot bureaucratische problemen bij
export, waardoor de Vin jaune feitelijk onbekend is in bijvoorbeeld de
Verenigde Staten. (anp/afp/eb)
|
.
.
.
.
