Ingredienten:
1 pak lange vingers
200 ml vers geperste sinaasappel sap
1 bakje mascarpone
5 el poedersuiker
250 ml slagroom
1 zakje klopfix
1 blikje perzik


Bereiding:
Mix de slagroom stijf met klopfix. Klop hier de mascarpone en 5 el poedersuiker door. Dompel de lange vingers kort sinaasappel sap in en leg ze in een schaal Snijd de helft van de perzik in kleine stukjes en meng door de room. Schep de helft van de room op de lange vingers en strijk het glad. Hierop weer een laag in vers geperste sinaasappel sap gedompelde lange vingers en ga zo maar door. versier het met perzik en aardbei en laat een dag in de koelkast opstijven