|
Kip met pestosaus
4 kipfilets, 200g tagliatelli, 60g verse basilicum, 4 teentjes knoflook, 30g pijnboompitten, 4 slagen vers gemalen peper, 1dl olijfolie, 100g Pecorinokaas
Kruid de kipfilets met peper en zout en bak ze gaar in boter.
Meng basilicum, knoflook, pijnboompitten in een foodprocessor.
Roer er de helft van de olijfolie langzaam door.
Voeg de geraspte kaas door het mengsel en roer er de rest van de olie door.
Breng de saus op smaak met peper en zout.
Kook de pasta gaar en serveer met de kipfilets en de saus.
Eet smakelijk!
10-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3
|
