Paté met Cranberrycompôte
4 plakjes paté van 75g, 150g gemengde salade, 1 zakje cranberry, 1 blikje ananas, 75g suiker.
Bessen afspoelen, ananas uit laten lekken en in stukjes snijden. De bessen met 0,5dl ananassap en suiker in 10min. zachtjes gaar koken tot de bessen openbarsten. Laat afkoelen en meng de salade met een cider-dressing. Verdeel de sla over 4 bordjes en leg de plak paté op de salade. Serveer met de compôte. Lekker als voorafje!
|