Elektriciteit in de woestijn bij Aswan
Kalkoensalade
250g gerookte kalkoenfilet, 3el rozijnenchutney, 1tl kerriepoeder, 1el pestosaus, 2el mayonaise, 1el room.
Snij de filet in stukjes en meng chutney, kerrie, pesto, room en mayonaise tot een saus. Breng op smaak met peper en zout, voeg kalkoenstukjes toe en laat de salade 2 uur marineren. Serveer met brood en gemengde salade. Smakelijk!
|