Een enorm kunstwerk met schaduwspel!





Gemengde bonencasserole

500g gemengde bonen, 2 gesnipperde uien, 1 rode en groene paprika, 4 tomaten, 2 grote aardappels, 200g paprikaworst, 1 teentje knoflookpulp.

Bonen 12 uur weken, afspoelen en beetgaar koken. Aardappels schillen en in stukjes snijden.
Worst in dobbelsteentjes snijden. Tomaten wassen en in schijfjes snijden.
Meng bonen, aardappel, tomaat worst, paprika, ui en knoflook.
Besprenkel royaal met olijfolie en stoof gaar op een klein vuurtje in 30 min.
Breng op smaak met peper en zout en serveer met hartige pannenkoekjes.

Smikkelse!



Een toeristische attracktie!