Een huisdier waar je beter maar niet mee knuffelt!





Asperges met kaaskorstje

1,5kg asperges, 1tl suiker, 1tl zout, 40g Parmezaanse kaas, 1el paneermeel, 1 bekertje zure room, 25g boter, mespunt paprikapoeder.

Asperges schoonmaken en in 15 min koken. In kommetje Parmezaanse kaas en paneermeel door elkaar mengen.
In andere kommetjes zure room loskloppen. Asperges overdoen in een ovenschaal. Boter in klontjes erover verdelen.
Kaasmengsel erover strooien, onder grill schuiven en in 2 min. lichtbruin grilleren.
Zure room op asperges scheppen en bestrooien met een snufje paprikapoeder.

Even wachten tot het asperge-seizoen aanbreekt of uit de diepvries halen!



De kamelen(dromedarissen)-tocht staat te gebeuren!