Kippenpoten in rode wijn

4 kippenpoten, 2el olijfolie, 2 grof gesnipperde uien, 3 teentjes knoflook, 3el tuinkruiden,
3dl rode wijn, 3dl bruine saus uit een pakje, 1 laurierblad, 250g champignons.

Kruid de kippenpoten met peper en zout en braad ze in de olie ged. 5 min. en haal ze uit de pan.
Fruit de ui, de knoflook en de tuinkruiden in olie.
Doe de kippenpoten terug in de pan, giet de wijn erover en breng dit aan de kook.
Voeg de bruine saus en het laurierblad toe en laat de kip in 40 min. in de oven stoven.
Bak de champignons in boter en voeg deze 10 min. voor het einde van de oventijd toe aan de kip.
Serveer met risotto gevuld met knapperige groenten.

Lekker en smakelijk!