de laatste reis






Ham met honingsaus

1 sinaasappel, 1/2 citroen, 600g gekookte ham aan een stuk,
4el honing, 1tl tijm, 2el bruine basterdsuiker.

Sinaasappel wassen, met citroenschiller reepjes schil van sinaasappel trekken.
Snij sinaasappel in dunne plakken en halveer deze plakjes. Citroen uitpersen.
Voeg citroensap bij de honing en verwarm tot de honing vloeibaar is. Voeg tijm toe.
Zet de ham 8 min. onder de grill, bestrijk met honingmengsel en strooi de suiker erover.
Laat in 5 min goudbruin grilleren en versier met de sinaasappelplakjes.
Serveer met het restant van de marmelade, boontjes en patat frites.

Eet smakelijk!