Beschuittaart

1 pak beschuit, 1 liter melk, 1 pakje vanillepoeder (voor 1 liter melk), 1 potje aardbeienjam, springvorm 26 cm doorsnee.

Pudding koken volgens de bereidwijze op het pakje, de springvormbodem met beschuit bedekken en hierop de helft van de pudding aanbrengen.
Dan weer een laag beschuit, dan de rest van de pudding en dit alles laten afkoelen.
Voor het verwijderen van de springvormrand de taart hiervan lossnijden.
Hierna de taart met jam bestrijken en in punten snijden.

Extra lekker is als men de beide beschuitlagen, voordat men de pudding aanbrengt met jam bestrijkt.
Dit werd vroeger niet gedaan omdat het dan te duur werd!