Ingrediënten (4 personen):

- 4 tonijnsteaks van ongeveer 100g - 4 tomaten -een stukje gember -8 takjes koriander -1 eetlepel citroensap -peper -olie
Leg de tomaten even in heet water en ontvel ze. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Hak de gember fijn.
Knip de korianderblaadjes fijn. Meng de tomatenstukjes met de gember, de koriander, het citroensap en peper. Laat dit een uurtje in de koelkast trekken.

Warm de grill voor.
Dep de tonijn droog en bestrijk aan beide zijden met wat olie. Grill de vis in ongeveer 6 minuten aan beide zijden bruin.
Geef er de tomatenstukjes met gember en koriander bij.

Tip: Lekker met broccoli en volkorenrijst.
Past in: vermagerings-, diabetes-, cholesterolbeperkend en zoutarm dieet.

De man die voor Carla Bruni viel

Een lijfwacht van de Franse Republikeinse garde viel even uit zijn rol toen hij de wacht hield voor het Élysée-paleis.
Nadat de Franse president en zijn bloedstollend mooie vrouw Carla Bruni voorbij waren geschreden, op weg naar een gala-avond in het Elysée, kreeg hij het plots benauwd en ging door de knieën.
Een andere soldaat hielp hem weer overeind.

Zouden we kunnen spreken over een heuse Carlaval