Ik ben lenie
Ik ben een vrouw en woon in Mezquitilla (Spanje) en mijn beroep is gepensioneerd.
Ik ben geboren op 00/00/0000 en ben nu dus 2024 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: de computerde tuin en lezen.
Ik ben Lenie en 43 jaar getrouwd met Coen.
Wij hebben twee zonen en 4 kleinkinderen.
Vanwege mijn gezondheid wonen Coen en ik al 20 jaar in het zuiden van Spanje
De Andalusiërs zijn dol op het frituren van de vis en dan nog met een dikke laag deeg. Maar voor de grote garnalen uit Sanlúcar de Barrameda is dat doodzonde,een kilo kost 50 en dat is het lekkerste om ze voorzichtig op de plancha te bakken. Pescado frito-vis en schelpdieren-worden zowel als tapa of als hoofdgerecht gegeten. Geschikt om te frituren ,zijn de sardines,anjovis,moten haai,tonijn,garnalen en krab. Heel populair zijn de piepkleine gefrituurde visjes (pecaítos) anjovis(boquerones fritos) en gefrituurde inktvisjes (chopitos). Voor het frituren kan men de vis door een mengsel van bloem,eierdooier,geklopt eiwit en zout halen. Voor een luchtig beslag voegt men wat melk en gist toe. Hele kleine visjes krijgen een pittige smaak als je ze voor het frituren met bier besprenkeld.