Informatie over de vereniging kunt u vinden op [ www.oostgracht.nl ]
Welkom bij de Oostgrachttuinders. In dit blog wil ik mijn tuinbelevenissen bekend maken. Tevens hoop ik ook dat de tuinders zelf met artikelen komen, die voor de anderen leerzaam of interessant zijn.
Zoeken in blog
agenda
GORINCHEMSE OOSTGRACHTTUINDERS
30-04-2014
AKELEI
De Akelei, Aquilegia, heeft merkwaardig gevormde bloemen. De vijf gekleurde kelkbladen worden afgewisseld door vijf kroonbladen die trechtervormig vergroeid zijn en in een gekromde spoor uitlopen. De akeleisoorten vormen door kruisbestuiving een bijzonder groot aantal bastaarden, zodat het elk jaar weer een verrassing is wat voor kleur er uit de zaailingen komt. De plant stelt geen hoge eisen en groeit gemakkelijk in normale tuingrond. Een plaatsje in de halfschaduw is het beste. De vermenigvuldiging geschiedt door scheuren of zaaien.
Maggiplant, Lavas levisticum officinale, is een keukenkruid. De sterk naar selderie geurende bladeren lijken er ook op. De plant houdt van een vochtige beschaduwde grond en kan dan een hoogte bereiken van 150 cm. Een enkel blaadje meekoken in de groentesoep geeft dezelfde smaak als door het toevoegen van 'soeparoma'. Ook sausen, vleesjus en peulvruchten krijgen door het toevoegen van een enkel blaadje een heerlijk aroma. In de periode dat de nieuwe oogst aardappelen er nog niet is doe ik altijd een blaadje lavas in het kookwater om de smaak op te halen. Het vermeerderen van de plant geschiedt door zaaien of door scheuren. Al met al dus een kruid dat in elke moestuin hoort.
Sedum, vetkruid, is een gemakkelijke vetplant die graag in de zon staat, maar ook wel halfschaduw verdraagt als de grond maar goed doorlatend is. Door middel van scheuren kunnen we deze laatbloeiende plant vermeerderen.
De Chinezen gebruiken bieslook al 3000 jaar. Het wordt als keukenkruid gekweekt. Het beste is het blad vlak voor het gebruik te snijden en fijngehakt door de salade, soepen en sauzen te mengen. Begin april zaait men bieslook in kalkrijke grond. De zaailingen kunnen in mei uitgeplant worden op een onderlinge afstand van 30 cm. Meestal scheurt men oude pollen in stukken om ze daarna eveneens op 30 cm afstand te planten. Bieslook doet het ook goed in potten, zodat men in de keuken altijd van het verse blad kan snijden.
Judaspenning, Lunaria annua, wordt als eenjarige of tweejarige plant gekweekt. Voor de tweejarige kweek zaait men in augustus. Nog voor de winter heeft men dan al flinke planten. De eenjarige zaait men omstreeks april of mei. De zaailingen laten zich gemakkelijk verplanten. Judaspenning groeit ook nog goed op schaduwrijke plaatsen. De bloemen worden graag door bijen bezocht. Wel moet de plant met rijshout ed. gesteund worden, omdat de penwortel de plant omhoog drukt. Aan het eind van de zomer worden de takken geoogst. Deze worden onder een afdak, uit de zon gedroogd, waarna de bruine vruchtkleppen worden verwijderd, samen met de zaden. Dit moet heel voorzichtig gebeuren omdat het tussenliggende vlies heel erg broos is en gemakkelijk breekt. De bewerkte takken worden dan in een droogboeket gebruikt.
Hesperis matronalis, Damastbloem, Nachtviool, valt op met zijn geurende witte, licht en donker violetroze bloemhoofden. Door de kleigrond in mijn tuin zijn de planten extra hoog, iets meer dan 100 cm. Bovendien hebben ze het kennelijk goed naar hun zin want elk jaar word ik weer verrast met heel veel zaailingen, wat weer goed is voor de planten ruil/verkoop dagen.
De Teunisbloem is een van de planten die altijd heel eigenwijs op plekken te voorschijn komt waar ik juist iets anders had willen planten. Gelukkig herken ik hem al in een zeer jong stadium, zodat ik hem nog voordat de penwortel te lang wordt uit de grond kan halen om hem op de gewenste plek over te zetten. In Frankrijk zijn de wortels van de Teunisbloem een lekkernij want ze smaken naar ham. Ook de bloemen, de bladeren en de zaden worden gegeten. De olie in de zaden bevatten zelfs een gehalte aan gamma-linoleenzuur tot 14 %, die een gunstige werking hebben tegen ontstekingen in het lichaam en huidziektes kunnen genezen. Teunisbloemolie wordt afgeraden bij manische depressiviteit of epilepsie en tijdens de zwangerschap. Het is iedere keer weer verrassend als de bloemen 's avonds met een knappend geluidje open gaan en dan een heerlijke geur verspreiden. Ze worden ook veel bezocht door nachtvlinders.
Na langer dan tien jaar werd het tijd het oude Èrpelhok te vervangen. Onder leiding van Bert werd in samenwerking met vrijwilligers deze klus aangepakt.
De Campanula of Klokjesbloem kent ongeveer driehonderd soorten, zowel eenjarigen als tweejarigen. Meestal zijn ze blauw, maar er zijn ook wel witte. Het Mariëtteklokje is een hoge soort die wel 80 tot 90 cm kunnen worden. Hiervan zijn ook roze en dubbelbloemigen van. De bloei is van juni tot eind juli. We zaaien vanaf april. Als we later zaaien zal de bloei het jaar daarop vallen.
Eenjarige zaaibloemen worden deze maand in huis en in de broeibak gezaaid in kistjes of potten. We hebben de keuze uit de soorten:
Ageratum - Leverbalsem - blauw - 15 cm Anthirrinum - Leeuwebek - diverse kleuren - 30-50 cm Nemesia - diverse kleuren - 20 cm Petunia - diverse kleuren - 20-40 cm Phlox drummondii - Vlambloem - diverse kleuren - 20-30 cm Salvia - Salie - rood - 30 cm Tagetes - Afrikaantjes - geel-oranje-bruin - 20-80 cm Verbena - IJzerhard - diverse kleuren - 20-40 cm Zinnia - diverse kleuren - 25-8- cm
In een pas aangelegde tuin zorgen de eenjarigen voor kleur in het eerste jaar en vullen ze de lege plekken tussen de nog jonge heesters.
We kunnen de bodemstructuur verbeteren door regelmatig organische mest toe te passen. Oude stalmest wordt het meest gebruikt. Dit is een zogenaamde koude meststof; de mest verteert langzaam en is daarom geschikt als voorraadbemesting. Warme mest, zoals paardenmest, schapenmest of kippenmest, verteert vlug en wordt snel omgezet. Verteerde stalmest vermengd met aarde is goed te verwerken en te verdelen. Men mag nooit verse mest gebruiken. In zakken wordt gecomposteerde mest verkocht, die gemakkelijk te bewaren en te verwerken is. Op de zakken staat vermeld hoeveel er per vierkante meter nodig is.
