as papaulas

">

Santo António de Lisboa
Milhares de Lisboetas saíram à rua na noite de 12 de Junho para celebrar o Santo António.As ruas dos bairros históricos de Lisboa encheram-se com gente a procura de sardinhas assadas e vinho tinto. Não só os retiros decorados pelos moradores estavam apinhadas, como as esplanadas dos restaurantes se enchiam de comensais ávidas. A sardinhada na noite de santo António aparece cada vez mais como uma verdadeira festa de multidões. Cerca das 20 horas, já era praticamente impossível encontrar em Alfama uma mesa ou um banco disponível para comer uma sardinha boa e um copo de vinho tinto. Mas o centro de interesso das festividades foi o desfile lindíssimo das marchas populares na avenida da liberdade. Infelizmente para ver as marchas em grandes condições tem de segurar se de um lugar nas bancas metálicas das tribunas, embora seja desejável fazer isto algumas horas antes o primeiro bairro passará senão não puder ver as marchas. O meu bairro preferido venceu pelo terceiro ano consecutivo as marchas populares mas, não o vi, o desfile durou cinco horas um pouco demais para os meus ossos velhos.

">

"Vamos ganhar, vamos ganhar," gritos que se multiplicam como se fosse o início dum furacão que se nutre em cima das águas quente de oceano, um que cada vez está mais forte e mais descontrolado.

 A bandeira nacional  flutua nos  edifícios das empresas,  nos taxis, nos eléctricos dos anjos até os de Belém, nas camionetas, no gabinete do primeiro-ministro e nas janelas de Alfama todos estão uninidos para glória do Portugal ,os detidos no cárcere, os jovens ainda não chumbados, os reformados no banco do parque, mesmas as mulheres ignorando de futebol ,todos trazem de um ou outra maneira as cores de Portugal.
A loucura nacional cresce junto com cada bolo na rede do adversário, o inimigo.Uma vingança tardia para a humilhação que Napoleão tinha feito a Portugal declarou solenemente um professor universitário na televisão.

Mesmo eu, comprei um tee-shirt de 3 euros com os cinco escudos no peito para me juntar com os melhores futebolistas do mundo.

O dia seguinte, vou comprar o meu jornal, um ritual que faço diariamente durante as férias . A dona da papelaria que durante duas semana esteve pintada em cores verde, vermelho e amarelo e não parava de gritar na minha cara " vamos ganhar o mundial, vamos ganhar, somos os melhores" Ofereceu-me o meu jornal sem levar os olhos, também não levei os olhos para não magoar as boas relações entre Portugal e Bélgica.
                           

                                                            Heroís do mar

Depois de 2H45 de voo aterramos em Bruxelas. Posso contar aos dedos a escassez vez que o sol brilha à chegada, mas esta vez a Flandres de baixo mim luz de glória na sua  paisagem  secular ,bem amanhada e cortados em pedaços pequenos de puzzle, vi para primeira uma coisa que nunca tenho observado, a falta de selvajaria ou solidão da paisagem. Se tenha resumir uma impressão do meu país natal, a Flandres é uma cidade onde a gente deixa pastar as suas vacas no quintal.

Mas não quero ser desagradecido para o meu país, afinal fica bem chegar à casa.

A 13 de Maio de 1995, na igreja de Santa Maria de Belém, no mosteiro do Jerónimos, D. Duarte de Bragança, filho mais velho De D. Duarte Nuno de Bragança, infante de Portugal, e da princesa Maria Francisca de Orleães e Bragança, nascido em Berna, na Suíça, em 1945, unia o seu destino ao de D. Isabel de Herédia, uma jovem aristocrata nascida em 1966.

A casa de Bragança reinaram em Portugal de 1640 até 1910.

Estou na Costa e está a chover, no mês de Junho .Chuvas torrencíais, uma coisa incrível .Na Bélgica dizem-se :O mundo está na sua cabeça .
Matando o tempo molhado comprei dois livros de Rentes de Carvalho  e ,tenho de dizer a verdade  ,adoro os seus textos portugeses , são muito mais cativantes e engraçado para ler que em neerlandês.Acabando a mensagem quero  saudar os amigos de  Castanheiro de Ribatejo e a boa gente de Costa de Caparica .

Não sei porquê que sinto uma forte adoração ao bairro de Alfama, nunca lá vivi e não tenho com certeza familiares lá, pois, não sou português e nunca vou ser, mas uma coisa eu sei, é que este bairro me transmite numa energia positiva, cada vez que lá vou, sinto me bem, eu amo esta boa gente em volta do castelo.

Sim, Sim, adoro Lisboa e principalmente Alfama. Quando as ruas cheiram bem dos manjericos, a festa de sardinhas começa à noite e as marchas populares de Lisboa andam pela avenida da Liberdade, estou presente na festa, para mim é um rito anual e já continua 25 anos

Durante o cortejo popular, cada bairro está representado num espectáculo colorido, e não me importe seja quem for o vencedor do prémio do bairro mais bonito, eu torço sempre por Alfama e só por Alfama. Alfama é uma cantiga no qual eu me deixo sonhar, talvez quem saiba numa outra vida seria alfacinha de gema e estou a preparar me para desfilar na avenida de Liberdade.

As marchas vão decorrer o dia 12 em Junho pela Avenida da Liberdade.

A marcha silenciosa:

Estive lá, não sabia exactamente onde se deve reunir, mas foi facilmente para encontrar, só tenho de seguir a massa. Milhares já estavam a espera ao ponto de partida e cada minuto se multiplicou a multidão. Chove a cântaros e uma ventania forte sinistra todos , mas ninguém faz caso do mau tempo ao contrário as pessoas  de todos as cores e tendência sociais encontravam abrigo sob os milhares de guarda-chuvas, juntos unidos contra violência sem sentido e para uma sociedade em diversidade.
                                                                                                                                                              Fotografia de Morgen

                         Actual igreja matriz  de Mértola,na época almóada uma mesquita.
                        O minarete,certamente abalado pelo terramoto de 1532 ,
                                   mas ainda visível nas gravures antigas.
                     O espírito mudéjar ,impôs-se nos merlões e pináculos cónicos
                     que conferem a este monumento um carácter inconfundível. 

                                                                          Espingueiros

              Groenplaats Antuérpia 14 h à tarde gozar de uma Trappist


Um testemunho sobre a cerveja abadia de superbock

Já provaram a SuperBock Abadia? Se a receita veio mesmo de uma abadia, é herética. O prazer que me proporcionou às papilas gustativas só pode ser pecaminoso, além de carregar maior probabilidade de enebriação. Tive que beber segunda, em clara cedência ao pecado da gula, idolatrando uma nova divindade vertida num copo em balão aberto.
É obra de Mefistófeles, garanto-vos!
arrotou Gonçalinho

Caro Gonçalinho,
Ainda não tenho provado a cerveja abadia de Superbock,estou curioso, aqui uns dias tenho a possibilidade beber e provar aquela cerveja nova quando ficará em Portugal .Posso dizer que estou  um verdadeiro amador  e perito da cerveja abadia , cada dia gozo de uma Trappist e minha preferência é a trappist de Westmalle, a cerveja  foi premiada este ano como a melhor  do mundo .Vou julgar e provar a Superbock Abadia sem preconceito  mas com um julgamento austero , justo e honesto.

Açorda de marisco

Ingredientes:
Para 4 pessoas,500 g de camarão, 500 g de berbigão,
500g ,de amêjoas, 500 g de pão, 3 dentes de alho,
4 colheres de sopa de azeite, 1 ramo de coentros,
3 ovos, sal, pimenta,piripiri e arroz
                                      Açorda de lagosta

Confecção

Cozem-se os camarões em pouco água e côa-se esta. Abrem-se as amêijoas e os berbigões em recipientes separados e coam-se as respectivas águas

Junta-se a água dos três mariscos e leva-se ao lume a concentrar. Rega-se o pão com esta água.

Alouram-se os dentes de alho com o azeite e introduz-se o raminho de coentros. Deixa-se fritar durante 1 minuto e junta-se o pão. Mexe-se com uma colher de pau de modo a obter-se uma açorda homogénea mas muito mole.

Retiram-se os coentros e tempera-se com sal, pimenta e piripiri

Introduzem-se os mariscos na açorda, dá-se uma volta e retira-se do lume.

Juntam-se imediatamente os ovos, mexe-se e serve-se sem demora.

Tal como a receita da açorda de lagosta, é costume juntar a esta açorda peixe de lasca cozido (rascasso, cherne, tamboril), desfeito em lascas. A água de cozer estes peixes serve também para amolecer o pão.

                                       A Praia