Ora vamos lá a Bruges. Fui lá há duas semanas e regressei cheio de vontade de voltar. É na verdade uma cidade muito bonita. Um dia destes hei-de publicar umas fotos no meu blog. Afinal, nunca há dois olhares iguais. Agora as cervejas. A partir de certa altura da minha vida, por opção que entendi ser a correcta, tornei-me abstémio, quase absoluto. Quase porque de vez em quando ia bebendo um champanhe em alturas especiais. Há uns tempos, quebrei os votos por causa da cerveja. Entendi que não devemos ser radicais em nada, e voltei a beber cerveja, embora muito moderadamente, raramente bebendo mais que uma por dia.
E dediquei-me às cervejas belgas, de que gosto bastante mais do que do tipo de cerveja alemã, embora os alemães achem que só a deles é a cerveja pura (é a mania da purezas deles, já viste?)
Gosto da Kwak, embora prefira a Rochefort 10, as Chimay ou mesmo a Duvel.
Quando estive em Bruges, por indicação que tive, bebi ao almoço uma Brugse Zot e achei tão boa que comprei 3 garrafinhas e trouxe-as no avião, juntamente com uma "DeuS" e um copo da Delirium Tremens. E o que eu tremi com receio de chegar cá com alguma coisa partida!
Enfim, é uma pena que por cá não se encontrem a maior parte das cervejas belgas, nem se possam encomendar algumas online lol!!
Um abraço

Segunda-feira, Abril 23, 2007 8:06:00 PM

um portugês escreve sobre Bruges e cerveja belga escrito por

Yardbird