Het was nog heel donker toen ik reeds uit m’n bed was, waarom, ik zou het niet weten waarom ik om zeven uur ben opgestaan. Ik moest nu niet bepaald een kleine boodschap gaan doen, dat was ook de reden niet. Lentekriebels kunnen het ook nog niet geweest zijn, ja ik weet het ook zo niet, maar moet er nu altijd een reden zijn als men iets bepaald doet. Neen toch, ik ben toch een vrije Belg, enfin dat denk ik toch. Ik zal gewoon geen slaap meer gehad hebben en dan kan men beter opstaan.
Toen ik juist even een kijkje ging nemen aan de venster van voor in de living, zag ik juist de opening van de bakker. Niet dat dit nu wereldschokkend nieuws is, maar ja dit feit gebeurd niet alle dagen en gewoonlijk is hij al wel een tijdje open voor ik aan het raam verschijn. Wat ik ook heb kunnen meemaken dat was de eerste opening van een Panoswinkel, vandaag was het de eerste openingsdag van deze nieuwe winkel van de bekende broodjeszaak.
Het viel me op aan de gele ballonnen voor de inkomsdeur. Dit zal wel een grote concurrent zijn voor bakkerij De Keersmacker, want bij Panos verkopen ze ook brood. Maar concurrentie mag er zijn, dat is goed voor het cliënteel. Met dat allemaal in het oog te houden dacht ik er ineens aan dat Anita gisterenavond nog gezegd had, dat er geen brood meer in de diepvries stak.
Was dit nu de rede waarom ik zo vroeg op was, best mogelijk dat dit in m’n achterhoofd is blijven zitten. Enfin rond half negen was m’n toilet inorde en ben ik naar de bakker geweest. Wat er ook niet veel meer in de vriezer stak was vlees en daarvoor moesten we naar Merksem naar de “winkelstap” een koopcentrum gelegen naast de Bredabaan op de scheiding Merksem Schoten.
Toen we er naar toe reden was het alweer aan het sneeuwen en ditmaal grote vlokken. Maar de baan lag er goed bereidbaar bij en dadelijk na de inkopen zijn we maar direct terug naar huis gereden. Gewoonlijk gaan we in taverne “Butterfly” nog iets drinken, maar dat zal voor een andere keer zijn. Daar juist hebben we een kippetje gegeten met sla, rauw witlof en tomaat en daarbij gebakken aardappeltjes. Gewoon zalig, overheerlijk en ik heb eigenlijk een beetje te veel genoten van al dit goeds Morgen zullen we dan maar matigen en Anita moet niet altijd die lekkernijen klaar maken.