Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
setar
sport

propaganda

|
De sociale positie van de Iraanse vrouw is na de revolutie
Over de rol van de vrouw in een islamitische republiek
|
| ( terug naar boven ) |
persepolis
Skiën en diepzee duiken

klok

reclame

geit

klik
gerecht


Motanjen Khoreshe (Perzische vleesballetjes met vruchten)
500 gr mager lamsgehakt
2 gesnipperde uien
1/4 theelepel zout
versgemalen zwarte peper
4 eetlepels olie
1/2 liter runderbouillon
1/4 kop gele spliterwten (een nacht geweekt en daarna uitgelekt)
1/2 kop fijngehakte amandelen
1/2 kop fijngehakte pistachenoten
125 gr gedroogde, gehakte abrikozen
125 gr gedroogde, gehakte pruimen
Hak de amandelen en de pistaches niet te fijn.
Doe het gehakt, de ui, zout en peper in een kom.
Meng alles goed door elkaar en vorm van het mengsel balletjes.
Bak die in 2 eetlepels olie mooi bruin.
Doe de bouillon met de geweekte spliterwten erbij en breng het geheel aan de kook.
Zet het vuur lager en laat het afgedekt 40 minuten sudderen.
Verhit intussen nog 2 lepels olie in een koekenpan en bak de noten en de gedroogde vruchten lichtbruin.
Doe ze daarna bij de vleesballetjes en laat zonder deksel nog 40 minuten koken.
Breng het gerecht over op een voorverwarmde schaal en dien het op met rijst of gierst.
alfabet


| Volkslied: Sorood-e Jomhoori-ye Eslami | |
| Officiële landstaal | Perzisch |
| Hoofdstad | Teheran |
| Regeringsvorm | Theocratie (Islamitische republiek) |
| Religie | Sjiisme 89% Soennisme 10% |
| Oppervlakte – % water |
1.648.000 km² 0,7% |
| Inwoners – Dichtheid: |
68,3 miljoen 40/km² |
| Munteenheid | Iraanse rial (IRR) |
| Tijdzone | UTC +3:30 |
| Nationale feestdag | 1 april |
Zwangerschap

In Iran wordt meestal een keizersnede uitgevoerd bij bevallingen. De moeder blijft slechts 1 dag overnachten in de kliniek, daarna krijgt ze hulp van familie. Er wordt ook wel thuis bevallen met een soort vroedvrouw. Babytjes worden ingewikkeld in doeken,zodat ze armpjes en beentjes niet meer kunnen bewegen, zo vallen ze dan in slaap( in sommige dorpen) Pampers zijn er wel heel duur.
MELOENEN

SPIN!!

Chris!
bezoek


In Iran krijg je veel bezoek over de vloer, ze zijn er ook altijd op voorbereid, bezoekers blijven mee eten, er wordt dan een 'toile cirée' genaamd ' sofreh' op de grond gelegd en iedereen zit mee aan. Het is wel moeilijk om zo te zitten zeker met een jeansbroek. Die mensen zijn dat gewoon van kleinsaf. Je wordt er hartelijk ontvangen.





