nieuwjaar
In Iran vieren ze nieuwjaar op of rond 21 maart, als de zon boven de evenaar staat. No-roez betekent in het Perzisch 'nieuwe dag' vooral van het nieuwe jaar. Het is is Iran ook het féést van het jaar, het is een dag van verzoening, bezinning van de hoop op een nieuw leven. Het wordt zoals hier uitbundig gevierd en er wordt een tafel versierd met zeven verschillende zaken die beginnen met een 's'begraafplaats
Als er iemand sterft worden ze dezelfde dag begraven, gewikkeld in een speciaal wit doek, met het hoofd gericht naar Mekka. De rouwperiode telt 40 dagen, waarin er niet mag gehuwd worden of gefeest. De mannen laten hun baarden groeien, er komt dagelijks bezoek om te bidden. De donderdag is de bezoekdag aan de begraafplaats.Iraniërs zijn sji-ieten, ze zijn ook heel familiegebonden.meer
Het Latianmeer nabij Teheran. Helder blauw water!!deur
Een prachtige deur van een moskee. Echt artisanaal!azadi
Iran telt 28 provincies,waarvan Teheran de hoofstad, De lente en de herfst zijn de beste seizoenen om Iran te bezoeken.Ze spreken er 'farci' en ook Engels. Het klimaat wordt gekenmerkt door grote temperatuursverschillen in de diverse seizoenen en tussen zuid en noordTasbih
Elke jongen of man heeft wel een of meerdere tasbihs bij zich. Dit zijn bidkralen, ze schuiven bolletje per bolletje en zeggen een schietgebedje. Er zijn er in plastiek, hout, zilver,steentjes, dadelpitten, goud. Ik heb er al een schoon collectie van.Het is ook goed voor de stress.
moskee
In Iran zijn uiteraard in elke stad wel een paar moskees, met prachtige kleuren, goud, groen en turkoois. Dis is een detail van een moskee in Hamadantapijten
Iran staat op kop voor de tapijten. Ze worden vervaardigd uit wol, zijde, geitenhaar, jute of kamelenhaar. De dichtheid van de knoop bepaalt de prijs, hoe kleiner per cm2 hoe duurder, ook het materiaal is van belang. Hier wassen ze de tapijten .waterpijp of khaljoen
In Iran zijn geen cafés, maar wel theehuizen waar je niet alleen thee kan gebruiken maar ook een waterpijp, voor zowel mannen als vrouwen, ik heb het ook geprobeerd en het valt best mee. kaviaar
Kaviaar uit Iran wordt gevangen in de schone wateren van de Kaspische zee, waar de steur goed kan uitgroeien tot een prachtige vis. Beluga, acetra en sovruga zijn 3 kwaliteiten. Kaviaar is heel duurmoskee
Vrijdagavond is het gebedsdag en gaan veel gelovigen naar de moskee. Dis is de moskee'imam Reza' in Mashad. Ik heb deze ook bezocht.
Safraan is een specerij dat gewonnen wordt uit de krokus . De oranjerode krokusstempels leveren de zeer kostbare safraan die zowel kleur- als smaakstof is, maar bovendien een geneeskrachtige werking heeft (pijnstillend) Elke bloem bevat maar 3 meeldraden. 500 gr safraan = 700 gr.bloemen.Hallo!
Heel mijn blog veranderd daar mijn middenblog zo smal was geworden .D ank zij de hulp van 'forum' en bezoekers kon ik dat eindelijk(oef) goed maken. Hartelijk dank voor jullie hulp. Dit is de bloem van de granaatappel. Een vrucht met harde schil, en daarin allemaal kleine rode heel zoetevruchtjes (kleiner dan besjes) heel lekker