

Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
rijst

Rijst wordt alle dagen gegeten in Iran. De bereiding is niet zo makkelijk. Eerst wordt de rijst een paar keer gewassen in een vergiet. Ondertussen laat je water koken met zout(1 tas rijst = 2 tassen water)Eens gekookt, doet men de rijst erin, na 15 min. de rijst afgieten en nogmaals afspoelen. Olie op bodem van pot en laten warmen, dunne schijfjes aardappelen inleggen zodat de bodem bedekt wordt, daarna de rijst erin, 3 klontjes boter bovenaan, putjes maken in de rijst om lucht door te laten, afdekken met een deksel waarrond een handdoek is. Laten gaarkoken zeker 1 uur op een heel zacht vuur. De rijst zal niet plakken en ziet er korrelig uit.Je kan de rijst ook kleuren met safraan.
zomaar een foto

school

Kinderen zijn niet verplicht om naar school te gaan, en indien ze toch zouden gaan is het pas vanaf 6 jaar. De meisjes dragen een uniform, jongens niet. De scholen zijn niet gemengd alleen de universiteiten. De school begint ' smorgens heel vroeg, rond 11 uur gaan de kinderen naar huis en rond 17.00 uur gaan ze terug tot 19.00 u.
huwelijk ' aroessi'


In Iran wordt het huwelijk heel uitbundig gevierd en kan soms tot 4 dagen duren. De man komt nog steeds de hand vragen aan de ouders van het meisje.Dan wordt er een verloving gevierd met de nodige documenten en het groot feest neemt pas later plaats. De echtgenoot betaalt de kosten van het feest, de wagens, de bloemen, de trouwjurken, goud, electrische toestellen en een deel van de inboedel. Het bruidje verandert soms 3 maal van jurk. Er zijn altijd heel veel genodigden. Bij het ondertekenen van de trouwdocumenten, wordt er ook beschreven wat de bruidschat is. Gewoonlijk zijn het goudstukken ( sekeh). Meestal wordt er een zaal gehuurd.
sigheh


Overal ter wereld bestaat er prostitutie, zo ook in Iran. Daar gaat het er een beetje anders aan toe. Je kan daar 'trouwen' voor 1 uur, 1 dag, 1 week of voor altijd. Naargelang de periode dat je met die vrouw wilt spenderen, betaal je een bedrag van 20 euro tot en met 150 euro aan een soort notaris ( imam ) Indien bij controle geen documenten kunnen voorgelegd worden, heeft dat zeer ernstige gevolgen, zoals zweepslagen enz,,De dames worden ook vergoed voor hun goed werk!! Die overeenkomst wordt ' sigheh' genoemd
papaver

henna

oei!

hoe laat?

nieuwjaar

In Iran vieren ze nieuwjaar op of rond 21 maart, als de zon boven de evenaar staat. No-roez betekent in het Perzisch 'nieuwe dag' vooral van het nieuwe jaar. Het is is Iran ook het féést van het jaar, het is een dag van verzoening, bezinning van de hoop op een nieuw leven. Het wordt zoals hier uitbundig gevierd en er wordt een tafel versierd met zeven verschillende zaken die beginnen met een 's'
begraafplaats

Als er iemand sterft worden ze dezelfde dag begraven, gewikkeld in een speciaal wit doek, met het hoofd gericht naar Mekka. De rouwperiode telt 40 dagen, waarin er niet mag gehuwd worden of gefeest. De mannen laten hun baarden groeien, er komt dagelijks bezoek om te bidden. De donderdag is de bezoekdag aan de begraafplaats.Iraniërs zijn sji-ieten, ze zijn ook heel familiegebonden.
meer

deur

azadi

Iran telt 28 provincies,waarvan Teheran de hoofstad, De lente en de herfst zijn de beste seizoenen om Iran te bezoeken.Ze spreken er 'farci' en ook Engels. Het klimaat wordt gekenmerkt door grote temperatuursverschillen in de diverse seizoenen en tussen zuid en noordDe kust bij de Kaspische zee is subtropisch.De zomers zijn zeer heet tot boven de 40°. De neerslag die valt is ongeveer 150 mil.met. per jaar. De bevolking is heel gastvrij en beleefd (te )Ik ga altijd rond eind september begin oktober.Dit is het monument Azadi in Teheran
Tasbih

moskee

tapijten

waterpijp of khaljoen

kaviaar



