pistachenoten
De pistacheboom kan tot 10 meter hoog worden. Talrijke kleine bloemen(groen)staan in pluimen bij elkaar./ De schors bevat soms hars.Pistache "noten" zijn steenkernen afkomstig uit steenvruchten.De noot splijt aan de top open. In ons land willen pistachebomen niet groeien. De noten zijn klein en ovaal van vorm. Ze worden in de schil gepekeld en daarna in de oven gedroogd. Echt lekker!!coca cola
Coca cola wordt in Iran veel gedronken zoals overal denk ik. De flesjes zijn een beetje groter dan hier, ze zijn wel veel goedkoper.tafelkleden
In Iran vervaardigen ze ook mooie tafelkleedjes in alle modellen en afmetingen, ook bedspreien, kussenslopen, handtassen, servietten enz. Ze zijn met de hand gemaakt,en zijn overslijtbaar en gemakkelijk te wassen.Ze zijn geprint met mooie kleuren. Ik heb er een stuk of 12 van meer dan 30 jaar geleden en ze zijn nog allemaal even mooi!verlof
Als ik naar Iran ga, neem ik gewoonlijk 'Iranair' Ik betaal retour ongeveer 400 euro(naargelang de periode van vertrek)Aangekomen in Teheran, neem ik ofwel een retourbiljet met het vliegtuig naar Isfahan(kost:48 euro)oftewel de bus(5 uren rijden: kost:minder dan 1 euro)Het liefst van al ga ik met de wagen, het is natuurlijk heel ver, tot aan Teheran ongeveer 5000 km, naar de stad van mijn man aan de Iraakse grens Khorramshar is het nog eens 1900 km erbij.We hebben dat al 2x gedaan, voor mijn man was het wel vermoeiend , daar ik geen auto rijd. We vertrokken vanuit Antwerpen via Duitsland, Oostenrijk, Roemenië, Bulgarije, Joegoslavië(toen nog)Turkije en dan Iran, je kan ook langs Griekenland, maar dan moet je met de wagen over water. Wij hebben er 5 dagen over gedaan maar echt wel doorgereden, bijna zonder te slapen. De moeite waard!!theekraampje
Theekraampjes vindt je in Iran op vele hoeken. Het is dorstlessend in de zomer. nummerplaat
In Iran rijden ze gewoonlijk met een 'paykan' , of peugeot: de tweedehandswagens zijn daar heel duur. Ze zitten soms met een tiental mensen in een wagen.Kinderen en adolescenten zijn zot van de wagenkentekens en durven die er wel eens afhalen. De politie rijdt met een mercedes. Sinds 1993 zijn de nummerplaten wit met zwarte letters.,en bovenaan een oranjekleurig deel met de naam van provincie of stad. In dit geval is het Teheran. De plaat begint met 19, 1 letter en 3 nummers, hier is het dus19 - 354. Onderaan is een andere plaat bevestigd.bedankt
Bedankt Ribbedebie dat je me vandaag al vele malen geholpen hebt!!Je bent een Engel.most(joghurt)
Joghurt wordt in Iran veel gegeten bij het hoofdmenu. Het wordt op verschillende manieren aangemaakt. Joghurt met geraspte komkommer en munt- joghurt met rozijnen en geperste look- joghurt met uitgelekte spinazie- joghurt met bloemkool, look en mayonaise, de bloemkool en de look worden eerts met de mixer fijn gemaakt) Ze zullen nooit joghurt eten met suiker of fruit.limoen
Limoen is een groenachtig klein citrusvruchtje, heel zuur en veel pitjes. In Iran gebruiken ze die bij visschotels, maar ze worden ook gedroogd en gebruikt bij stoverijen. Gedroogd is het vruchtvlees zwart. Lekker zuur!!gekleurde kids!
Kinderen overal ter wereld trekken mij aan. Deze nomadenkinderen zien er heel grappig uit met al die kleurtjes, lief en snoezig. Een echte regenboog. "Kinderen zijn het licht in huis"reklame
Vandaag via een link ben ik op een blog gekomen die mij nogal overtuigend religieus aangelegd was, voor mij zeker geen probleem, zolang ze maar de andere geloofsbelijdenissen niet aanvallen. Ik zal zeker nooit niemand opdringen of reclame maken voor de Islam, iedereen is vrij te doen wat hij zelf wilt.armoede
In Iran leven er ook nog veel arme mensen, maar dan echt arm,bedelaars meestal kinderen zie je in vele buurten.
groen paleis
kamer in het 'groen paleis ' in Teheran, fabuleus mooi!!HELP
HELP MIJ UIT DE NOOD. Ik heb al veel vragen gesteld aan 'forum' en ze hebben mij heel goed geholpen. Het probleem is het volgende: op mijn oude blog 'joeni'kan ik nog altijd slechts de gastenboek bekijken, dus niets toevoegen of wijzigen. Alle dagen ga ik controleren of er iemand op de blog geweest is.IK geraak daar ook maar binnen via op naam zoeken. Er stond een bericht in van een Iraans meisje genaamd 'Parastu'maar geen blogadres, dus kan ik dat ook niet terugvinden. Kent misschien iemand van de bezoekers deze persoon, zo ja? geef me dan een seintje. Hartelijk dank 'joeni1'shiraz
Shiraz is de stad bekend om zijn mooie tuinen. Daar woont ook een zus van mijn echtgenoot, met haar gezin.
Iran telt genoeg arme mensen,op vele plaatsen staat er dan een soort inzamelbus voor geld. Er is ook geen VDAB of stempelgeld, kindergeld is alleen voor werkende mensen, er is wel een soort OCMW, voor oorlogsweduwen, gehandicapten en wezenkinderenkish
Kish ligt ten zuiden van Iran aan de Perzische golf. Daar is het altijd warm zelfs in de winter(20°)Veel Iraniërs gaan daar met vakantie, gelijk wij naar de zee gaan. In Kish is het echt 'luxe' en belastingvrij.Er is ook een pretpark. Ik zelf ben er nog niet geweest maar mijn kinderen wel.anar
Granaatappelen vind ik persoonlijk heel lekker, hoe zuurder ze zijn hoe beter voor mij. Ze maken er ook geconcentreerd granaatappelsap van die ze verwerken in een gerecht 'fesendjoen'. Gesneden stukjes kip in een speciale saus laten sudderen. De saus: gemalen walnoten, gesnipperde ajuin, granaatappelsap(geconcentreerd)zout, peper, gember,weinig suiker, olijfolie, safraanpoeder.. Eerst olijfolie in de pot, gesnipperde ajuin, 250 gr gemalen walnoten, zout, peper, een beetje aanfruiten, dan de granaatappelsap erbij en de suiker, 15 min. verder laten sudderen, de stukjes kip erbij doen, de gember,de saus wordt aangemaakt met een beetje maïzena(als het bijna klaar is)Niet te veel olie, daar de noten al veel olie bevatten. Dit wordt gegeten met rijst.noten
Noten zijn in Iran een favoriet tussendoortje. De pistachenoten, gezouten, geroosterd of natuur zijn heel lekker. Ook veel soorten pitten hebben de mensen vaak op zak.rozenblaadjes
In Iran gebruiken ze in gebak, taart, sommige snoepjes, nougat en bereide desserten heel veel rozenwater.Ze houden van die aroma. Op het kerkhof besprenkelen ze ook het graf van de overledene met rozenwater.
2 reacties op dit bericht
hay
handwerk
Hoelang doet men er in Iran over om zo'n tafelkleed te maken ? Wordt het gehaakt of is het iets anders ? Ik heb ooit een groot tafelkleed gehaakt, wel met een heel dunne draad, maar ik ben er toch 3 jaar aan bezeig geweest.
Groetjes Chris