Hopelijk bevalt het jullie om hier te vertoeven. Bedankt!!
Woensdag 22 februari 2006
nucleair
,,Vandaag is de wereld op zoek naar een oplossing voor de nucleaire dreiging van het Iraanse regime. Maar nog belangrijker dan de nucleaire dreiging, is het feit dat de Iraanse president Ahmadinejad momenteel fundamentalistische bondgenoten in de regio zoekt. Vandaar hun bemoeienissen in Irak en de woordelijke aanvallen op Israël. Het huidige regime in Iran is bang van een democratie in Irak en van vrede in het Midden Oosten
een volwaardige vegetarische maaltijd:
BAGHALI POLLO Hoofdgerecht, Iran, rijst met tuinbonen en dille.
INGREDIËNTEN:
· 120 g rijst (basmati of andere langkorrelrijst) per persoon
· ca. 50 g gedopte en ontvelde tuinbonen p.p.
· veel dille, vers en/of gedroogd, zodat het goed zichtbaar is in de rijst
· 2 of 3 aardappels
· beetje olie (p.p. 0.5 kopje waarvan 2/3 olie en 1/3 water)
· 1 g saffraan
BEREIDING:
Week de rijst minimaal 30 min. in zout water en schil de aardappels, bewaren onder water.
Zet ruim water op (voor rijst), als dit kookt weekwater van rijst toevoegen en weer aan de kook brengen, dan rijst toevoegen.
Hak de dille fijn.
Kook de tuinbonen 5 min. in water met wat zout.
In een klein pannetje de olie met wat water (1 kopje) aan de kook brengen.
Kook rijst tot die bijna zacht is, afgieten in vergiet.
Maak pan schoon en zet weer op vuur met de helft van water + olie, leg plakjes aardappel op de bodem, strooi hier wat zout op en strooi nu de rijst erop: laagje rijst, laagje tuinbonen, laagje dille etc. Laat de wand van de pan vrij (piramide) zodat het bovenste beter gaar wordt.
Op het vuur laten staan en als er damp afkomt de rest van het oliemengsel toevoegen.
Nu zachtjes (zo nodig op vlamverdeler) laten koken met een (thee)doek om het deksel, zodat het verdampte vocht wordt opgenomen, ca. half uur. Aardappels mogen niet aanbranden.
De saffraan oplossen in kopje kokend water en in de pan zetten, dit wordt warmgehouden.
Als het gerecht droog is, opdienen, met saffraan erdoor geroerd.
Iran is sinds de Iraanse Revolutie een Islamitische Republiek. Het heeft een unieke staatsstructuur, die in geen enkel ander land voorkomt. De politiek wordt wel beschreven als het khomeinisme, de interpretatie van het twaalversjiisme (de staatsgodsdienst van Iran) door ayatollahRuhollah Khomeini. Het land wordt (onder andere) door vier entiteiten bestuurd:
Het Parlement van Iran of Majles (Perzisch: مجلس شورای اسلامی) bestaande uit 290 zetels. Vijf zetels zijn gereserveerd voor religieuze minderheden. Van de leden van het huidige parlement zijn twaalf vrouw.
Veel politieke beslissingen worden door de president of het parlement genomen, maar de geestelijken, zowel de religieuze leider als de Raad van Hoeders, hebben de uiteindelijke macht in handen, omdat zij over deze beslissingen een veto hebben.
Alle dagen bezoek ik zo'n 4 à 5 bloggen, soms interessant soms minder, dat is ieders goesting zou ik zeggen. Via, via ben ik ook bij ' het vuurpeloton ' langs geweest, niet 1 maar 3 maal. Volgens mij is het daar een gefrustreerde clan . Ik vond ze in het begin sappig en cru, maar nu gaan ze toch wat ver, belust op veroordelingen . Lef of durf moet je daar niet voor hebben. Het is een groepje 'onrechtvaardige rechters' echte loosers. Misschien denken de andere bloggers er anders over, dat was maar mijn mening, en wie ben ik? en wie zijn zij(of men)? Je hebt " paarden " en " paardjes " Tuurlijk is dit wel een beetje reclame voor hen, maar ja ' doe wat je niet laten kunt ' groetjes joeni1
Ik heb weer problemen met mijn PC voor de zoveelste keer, als ik wil toevoegen of personaliseren, en ik klik op bladeren voor een afbeelding of foto, gaan ze niet meer open. Hoe komt dat nu weer????
Setar
De setar is een Perzische tokkelinstrument waarbij de snaren met de nagel worden bespeeld. Men maakt gebruik van de vingers om de snaren te verkorten en aldus tonen te verhogen.
De setar is sinds 9e eeuw in Iran in gebruik. In het begin had de settar drie snaren. Het woord setar betekent ook letterlijk "drie snaren" (se=drie, tar=snaar). Later werd de settar een vier-snaar instrument. De naam settar wordt echter nog altijd gebruikt.
De setar heeft een indrukwekkend geluid, dat tevens warm en vriendelijk klinkt.
De setar is echter meer dan alleen een muziekinstrument. In de Iraanse traditie zegt de wijze waarop de settar wordt bespeeld iets over de gevoelens en emotionele eigenschappen van de bespeler.
De setar is een instrument voor de individualist. Anderen mogen meegenieten van zijn spel, maar de speler speelt
Voor zich zelf.
De beroemde Iraanse musicus Abolhassan Saba zegt dan ook: "de setar is als instrument voor een persoon te weinig en voor twee personen te veel".
Een van de oudste sporten in Iran is \'zurkghane\' (het huis van de kracht). Meer dan 1000 jaar geleden werd deze sport al beoefend. Het is heel zware training en discipline. De beoefenaars kijken het sport eerst gedurende een maand af voor ze zich inschrijven.
Aan propagandaborden geen gebrek. Hier een afbeelding van de strenge hoeders van het volk: Khomeini en zijn opvolger ayatollah Khamenei. Ayatollah betekent: 'teken van God'. Deze vaders van de Sjiieten worden vaak afgebeeld met een strenge blik maar op dit affiche is bij beiden een gemaakte glimlach te bespeuren.
De sociale positie van de Iraanse vrouw is na de revolutie van 1979 aanmerkelijk veranderd.
Over de rol van de vrouw in een islamitische republiek zei Khomeini: "de vrouwen zullen het recht hebben om een beroep uit te oefenen en onderwijs te genieten, maar zij moeten gepaste islamitische kleding dragen en waar mogelijk gescheiden van de mannen. Voor de sjah moest de vrouw exotisch en verleidelijk zijn. Maar onze religie verzet zich tegen zulke tragedies. We zullen ons nooit verzetten tegen de vrijheid van de vrouw. Integendeel, we verzetten ons zich tegen het beeld van de vrouw als lustobject. En via onze wetten geven wij de vrouw haar waardigheid terug" - einde citaat.
Ook land Iran is een onderdeel van de Zijderoute. Hier splitsen de wegen zich richting Pakistan en India en naar Centraal Azië. Uiteindelijk komen ze weer samen op één van de knooppunten, de woestijnstad Kashgar - China. De constante factor op deze route is de Samovar, met zijn kokende water voor de thee.
Persepolis was de ceremoniële hoofdstad van het oude
Perzische rijk. Deze paleisstad ligt aan de voet van de
berg van Genade. Ceremonieel omdat hier op 21 maart
het Nowrooz - nieuwjaar werd gevierd. Tijdens dit feest
kwamen afvaardigingen uit het hele rijk met geschenken
als tribuut aan hun koning. Net buiten de stad vind je ook
nog de prachtige in de rotsen uitgehouwen graven van de koningen: Darius de eerste en Xerxes.
In het noorden van Teheran kan je skiën , terwijl je op het eiland Kish helemaal ten zuiden kan diepzee duiken op hetzelfde moment. Het ligt aan de verschillende klimaten in Iran
Een van de grootste klokken in de wereld, maar er wordt ook gezegd dat het een van de lelijkste is. Als je er voorbij rijdt weet je wel hoe laat het is, deze is gelegen aan een autosnelweg
Zoals in elk land wordt er reclame gemaakt voor de voetbal. Op tassen, t-shirts, popjes, vlaggetjes, enz. Iran is bijzonder trots op hun voetbalploegen.
Oproep Beste vrienden bloggers. Een van onze collega-bloggers “La douce France” heeft in Frankrijk met enkele vrijwilligers een organisatie die zich bekommert om “mensen - Belgen- in nood”. Alles gebeurt op vrijwillige basis en elke eurocent gaat integraal naar de hulp aan deze mensen. Momenteel komt hun werk in gedrang wegens het ontbreken van financiële middelen. De toestand is niet langer houdbaar. Wij, bloggers, willen solidair zijn en daarom deze actie. Wie zijn hart wil laten spreken kan contact opnemen met Jan-Frederik door te mailen op volgend adres: peeters.jean2@wanadoo.fr, of gewoon door te klikken op deze button.
nucleair
