Op 11 mei 1804 kwam Ooidonk in het bezit van Karel Jozef Du Bois, die in 1828 overleed.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Karel Jozef erfde het kasteel van zijn ouders, Jan Antoon du Bois, gehuwd met Dymphna Francisca Adriana du Bois, geboren dOultremont.
Zijn zoon Ferdinand Filip werd de volgende heer van Nevele.
Zijn kinderen op hun beurt, zouden het kasteel en bijhorende gronden, verkopen aan Henri t Kint de Roodenbeke De Nayer, in 1864.
In 1836 erfde baron Ferdinand du Bois van zijn vader, samen met het kasteel Ooidonk, een bestaande distillerie in de kasteelhoeve. In 1856 richtte hij een nieuwe jeneverstokerij op die in 1875 en 1890 vergroot werd. In 1890 werd ook een stoommachine geplaatst.
Door het graven van de vaart naar Schipdonk werd de Leie genoodzaakt in haar bed te blijven, en hield zij op, over de meerschen te vloeien. Op den oproep van de heer t Kint kwam een weldoende toovernimf, de nimf der XIX° eeuw, de stoom, de bevruchtende wateren over de meerschen verspreiden, zonder dat de bouwlanden, zooals vroeger, er eenig hinder door leden.Een stoomwagen van zeven paardenkracht brengt eene pomp van Gwynn in beweging; deze neemt uit de Leie, op de daartoe geschikte dagen en uren, het begenoodigde water, verheft het tot 3 meters hoogte, en besproeit aldus in twee en zeventig uren tijds 22 hectaren meersch in den bijvang des kasteels van den achtbaren senator()
|