voedsel

Inhoud blog

	Soep van zoete aardappel met taleggiokaas
	lekker stoofpotje
	Panini met peer,ham,basilicum,blauwe kaas en balsamicosiroop
	weekmenu
	filmpje bekijken roodbaars geliev te klikken op www/

Zoeken in blog

Beoordeel dit blog

Welkom op mijn blog!

Archief

Alle berichten

voedsel

13-09-2007

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

Koffiekoekjes

Koffiekoekjes
--------------
ingredienten
------------
250 g boter
125 g bloemsuiker
15 g oploskoffie
15 g heet water
400 g bloem

Werkwijze
-----------
Dit is een wrijfdeeg.Maak de boter goed mals.Klop of wrijf ze luchtig.
Voeg de suiker toe en klop of wrijf het geheel verder glad.
Los de koffie op in het hete water.
Doe de koffieoplossing bij het mengsel.
Wrijf de bloem in twee of drie fasen onder het deeg.
controleer of het beslag vloeibaar genoeg is om te spuiten.
Voeg,indien het deeg nog te vast is,een weinig water toe.

Verwerking
-------------
Spuit op een lichte ingevette bakplaat met behulp van een gekarteld spuitbusje sterretjes of rozetten.

Baktemperatuur
----------------
180°C

Afwerking
-----------
Laat de koekjes afkoelen.
Neem de koekjes per twee samen.
Vul ze met een vulling die op smaak is gebracht met koffie.
bestuif de koekjes met bloemsuiker.

Voor een neutrale vulling
-------------------------
Meng 200 g bloemsuiker met 60 gmalse boter.
Voeg 40 g room toe.

Geef hier uw reactie door

Uw naam *
Uw e-mail *
URL
Titel *
Reactie *
	Persoonlijke gegevens onthouden?
(* = verplicht!)

Reacties op bericht (0)

Gastenboek

Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

E-mail mij

Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.

Blog als favoriet !

Klik hier
om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

Archief per week

	21/01-27/01 2008
	14/01-20/01 2008
	07/01-13/01 2008
	31/12-06/01 2008
	10/12-16/12 2007
	03/12-09/12 2007
	26/11-02/12 2007
	12/11-18/11 2007
	05/11-11/11 2007
	29/10-04/11 2007
	15/10-21/10 2007
	08/10-14/10 2007
	01/10-07/10 2007
	17/09-23/09 2007
	10/09-16/09 2007
	03/09-09/09 2007
	27/08-02/09 2007
	20/08-26/08 2007