» V-ZUG HERDEFINIEERT KOKEN MET STEAM EXCELLENCE - » STOOM ALS STILLE LUXE IN DE KEUKEN

In het segment van stoomovens, dat in een stroomversnelling groeit, lijkt alles op elkaar. Combi, multifunctioneel, slim… De soorten stapelen zich op, en toch is niet elk type gelijk. Zo herdefinieert het Zwitserse premiummerk V-ZUG wat koken met stoom betekent met Steam Excellence. Op deze vijf manieren maakt V-ZUG namelijk het verschil.

Vanzelfsprekende perfectie : Veel stoomovens werken met stoompercentages, maar V-ZUG pakt het anders (en wel heel uniek) aan. De stoomoven van het merk gebruikt een Climate Control System (CCS) dat permanent de omstandigheden in de ovenruimte meet en daarop automatisch de nodige warmte en het vocht afstemt. Het resultaat? Perfect gegaarde vis, brood dat knapperig is van buiten en luchtig van binnen, en groenten die hun smaak en textuur behouden.

Snelheid als standaard : De stoomovens van V-ZUG genereren al na drie minuten krachtige, gelijkmatige stoom. Zo kan het kookproces meteen beginnen en hoef je minder lang te wachten. Die troef is geliefd bij iedereen, van amateurkok tot professional. Ook gerechten regenereren was nog nooit zo verfijnd. Een microgolfoven is er niets tegen. Weg met uitgedroogde randen of temperatuurverschillen, welkom gerechten die smaken als vers.

Niet zomaar een alternatief : De airfryer focust op krokant en de microgolfoven op snelheid. Een combi-stoomoven? Die biedt het beste van twee werelden. Functies zoals Hete Lucht & Stoom of Hete Lucht Vochtig controleren de vochtbalans tijdens het garen of regenereren voor sappigere texturen, intensere smaken en een goudbruine, knapperige afwerking.

Groots in visie én formaat : Voor wie het wat meer mag zijn, ontwikkelde V-ZUG de Grand: een combi-stoomoven van 90 centimeter breed die als enige in zijn klasse stoom volledig gelijkmatig verdeelt over zo’n royaal oppervlak. Zo zet het merk in op groter koken zonder compromissen.

Stoom als levensstijl : V-ZUG pakt niet enkel uit met Steam Excellence in de oven. Ook de AdoraDish-vaatwasser of de Refresh Butler, onder andere, zetten stoomtechnologie in om gepast om te gaan met waardevolle zaken als wijnglazen of delicate stoffen. Met die consequente visie op innovatie maakt V-ZUG het verschil. www.vzug.com