Een melkzwam waarvan het mellsap witachtig is maar na een tijdje een geelnuance krijgt. Hij ruikt naar oude frituurolie. De hoed is vleeskleurig bruin tot roodbruin en is onduidelijk gezoneerd en soms waterig gevlekt. De kleur, zonering en de geur laten toe hem te herkennen. Alle melkzwammen zijn ook "mycorrhiza-zwammen" de zwamdraden zijn met de wortels van bomen of struiken verbonden en wissellen stoffen uit. De zwam heeft suikers van de boom nodig en de zwam geeft water en mineralen aan de boom. Zij leven dus in symbiose!
|