Naar de inhoud

belgische kookreceptjes

DIT IS MIJN KEUKEN : KORT EN BONDIG SNEL EN EENVOUDIG

Categorie: koude voorgerechten

garnaalcoctail

ingrediënten:

sla - 1 tomaat ontvelt en ontpit in blokjes - 1 hard gekookt ei in vier gesneden - 50 à 70 gram handgepelde garnalen - coctailsaus

bereiding:

snij in het glas wat sla, doe er de tomatenblokjes over, de partjes ei en de garnalen werk af met coctailsaus

Reageer op dit bericht

vissalade

ingrediënten:
een restje vis - 1 hard gekookt ei - peper en zout - mayonaise - een weinig ketchup
bereiding:
alles samen  pletten met een vork, mayonaise en een weinig ketchup onder mengen

Reageer op dit bericht

préparé

ingrediënten :
250 gram americain natuur , 1 koffielepel mosterd , 1 eetlepel mayonaise , 1 eierdooier , 1 eetlepel kappertjes of fijn gesneden augurken , 1 eetlepel worcestersaus ,1sjalotje fijn gesneden , peper en zout indien nodig , tabasco naar smaak
bereiding :
doe alle ingrediënten samen in een kom , meng met een vork breng op smaak met peper en zout , meng de kappertjes of augurken erdoor
tip : maak de bereiding niet te lang op voorhand
Reageer op dit bericht

witloofsalade met gerookte spekblokjes

ingrediënten :
2 stronkjes witloof - 1 doosje gerookte spekblokjes - 2 à 3 soeplepels dragonazijn - bieslook of peterselie - 1 klontje boter - 6 zacht gekookte eieren
bereiding :
was en snij  het witloof in fijne ringetjes , schik in het midden van een groot bord het witloof , bak ondertussen de spekblokjes in een weinig boter blus dan de spekblokjes met de dragonazijn , verdeel warm over het witloof en giet het vocht uit de pan erbij , kook ondertussen de eitjes zacht (4 minuten) leg ze even in koud water pel ze en leg ze op het witloof , strooi er nog wat bieslook over , geef er stokbrood of gebakken aardappelen bij
Reageer op dit bericht

Meer van belgische kookreceptjes

↑ Terug naar de berichten