Dinsdag 26 maart 2013
rozijnentoast met kaas
ingrediënten:rozijnenbrood - kaas
bereiding:
rooster het rozijnenbrood en dien op met een stukje kaas
Categorie: varia
ingrediënten:rozijnenbrood - kaas
bereiding:
rooster het rozijnenbrood en dien op met een stukje kaas
Donderdag 21 maart 2013
ciabattabroodje met champignons
ingrediënten:1 ciabattabroodje - 250 gram champignons - 1 klontje boter - gemalen kaas - peper - zout - citroen
bereiding:
borstel de champignons schoon, snij in schijfjes, smelt een klontje boter in een braadpan en bak de champignons tot het vocht verdampt is, kruid met peper en zout en doe er enkele druppels citroen bij, snij de broodjes overlangs door en beleg met de champignons, strooi er wat gemalen kaas over en zet een paar minuten onder de grill tot de kaas gesmolten is
Maandag 4 maart 2013
broodje met gehakt
ingrediënten:1 stokbrood - 2 sjalotjes fijngesneden - 400 gram rundgehakt - 4 sneetjes smeltkaas in reepjes gesneden - ketchup - zout - tabasco - 1 klontje boter
bereiding:
snijd het stokbrood in stukken en halveer in de lengte, laat de sjalotjes glazig worden in het klontje boter, enkele minuten, doe het gehakt erbij en bak rul, kruid met zout en enkele druppels tabasco, verdeel het gehakt over het brood en beleg met reepjes kaas, zet een paar minuten onder de grill tot de kaas gesmolten is, werk af met ketchup
Maandag 18 februari 2013
broodje met gerookte zalm en philadelphia kruidenkaas
ingrediënten:
stokbrood - philadelphia kruidenkaas - gerookte zalm
bereiding:
snij stukken stokbrood in de lengte in 2 helften, bestrijk met de kruidenkaas en leg er de gerookte zalm bovenop
Donderdag 7 februari 2013
ciabatta broodje met camembert
ingredïenten:1 ciabatta broodje - 1 camembert in sneetjes gesneden - 2 koffielepels graantjes mosterd - 1 koffielepel vloeibare honing - 6 walnoten gehakt
bereiding:
snij het broodje in de lengte open,leg er de kaas op, meng de mosterd met de honing en smeer wat op de kaas, bestrooi met wat gehakte noten, zet het broodje een paar minuten onder de grill tot de kaas begint te smelten
Dinsdag 5 februari 2013
croque camembert
ingredïenten:
toastbrood - camembert - gekookte hesp - tomaat
bereiding:
leg op een sneetje toastbrood een sneetje hesp, bedek de hesp met fijne sneetjes camembert, leg er een schijfje tomaat op en dek af met een snede brood, bak tussen de grill