Keukenweetjes
Inhoud blog
  • Dromomania – Het boek!
  • Gekonfijte eendenbouten
  • Op jacht!
  • Pompoentijd
  • Aioli
  • Een plantaardig alternatief voor melk
  • Garnaal - scampi - gamba
  • Paprika of peper?
  • Over water koken
  • De Turkse keuken
  • Les couilles du pape
  • Koken zoals de Amerikanen
  • Eetperikelen in het buitenland
  • Truken van de foor
  • Peper en zout
  • Enkele specerijen
  • Champignons bakken in water
  • De goeie oude tijd 1960
  • De smaak van laurier en andere kruiden
  • Afrikaanse kip
  • Marineren en malser maken
  • Ansjovisjes uit blik of bokaal
  • Jeugdzonden
  • Weer aan het roken.
  • Vegan kersenmeringue
  • Arrowroot en corona-verveling
  • Een internationaal soepje.
  • Oorlogskeuken
  • Kopi Luwak en arak
  • Mijn Valentijn
  • Bijna authentieke marmelade
  • Duifjes en pannenkoeken
  • Lierse duiven
  • Frieten met choco en andere heerlijkheden
  • Kerstmis bij het leger
  • Stokvis en karper
  • Eindejaarsfeesten
  • Zuinige limoncello en Indische wortelhalva
  • Appels en moes
  • Peren
  • Op zijn Vlaams
  • Over yacon, kastanjes en mispels
  • Garnalenkroketten en rare paddenstoelen
  • Verjaardag (geweest)
  • Bereidingen en conserven met paddenstoelen
  • Zoetwatervissen
  • Ontbijt
  • Azijn
  • Snelkookpan
  • Terug van niet weg geweest
  • ALSO SPRACH DAS FARKEN
  • Even een break
  • François Van Hecke
  • Kapoenen
  • Menu van het paard
  • Paardenvlees
  • Limoenkaviaar, calamondin en limequat ?!
  • Bim bam beieren, hoe bewaar je eieren?
  • Nog meer woordverklaring
  • Leuke verklarende verhaaltjes
  • Roken toegelaten
  • Zeven en roeren
  • Jackfruit en pulled pork
  • Frick en rijstbereidingen
  • Op ontdekkingstocht in een Syrische supermarkt.
  • Uien, sjalotten en knoflook
  • Bonenpannenkoekjes en hiziki
  • Een marmot en een reizend wafelijzer
  • Lichtmis en wafels
  • Tomaten
  • Ketchup
  • Wij zijn tegen voedselverspilling!
  • Driekoningen, Verloren maandag en hopscheuten
  • Weer een nieuw jaar
  • Nieuwjaarstradities in verschillende landen.
    Zoeken in blog

    Foto
       Wat verwerk je in de keuken ?
      Lees hier meer
    Foto

    Twintig originele benaderingen van spaghetti bolognese.

    Foto

    Van bovenstaande drie boeken ben ik medeauteur !

    Tips en hulp voor de keuken !

    Ter Leringhe ende Vermaeck

    GASTENBOEK BLOG (189)

    Laat hier een bericht achter in het gastenboek:
    Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    22-12-2013
    Prettig Kerstfeest
    Kerst

    22-12-2013, 13:36 Geschreven door Wilfried


    06-12-2013
    van alles wa
    Honger krijg je wel van al die maaltijden en toetjes.Klop klop is een afval product van de chemie,een japanner maakte er de smaakstoffen bij,zoals banaan ,chocolade,aardbeien ,kersen en ga zo maar door.Koud opkloppen werkt het beste en dan in de koelkast.Personelijk hou ik er niet van wij krijgen al genoeg chemie binnen.
    De afval producten kwamen van een fabriek vlakbij waar ik werkte.
    De hartelijke groetjes Simon

    06-12-2013, 20:57 Geschreven door simon


    30-11-2013
    amaai zo goed
    Het is gewoon fantastisch wat je hier allemaal aan informatie vind. Ik zal nog dikwijls terug komen. Kom ook eens bij mij op bezoek http://blog.seniorennet.be/kristangle

    30-11-2013, 16:28 Geschreven door kristien


    22-07-2013
    Lieve groetjes vanwege DEWESTHOEK


    dIUfVOj.jpg Vele lieve groetjes vanwege Annie & Rogier

    22-07-2013, 12:43 Geschreven door Annie & Rogier


    21-07-2013
    Ben is op bezoek geweest. (I like it)
    Draak
    Funny websites

    21-07-2013, 21:13 Geschreven door wesp333


    24-09-2012
    mooi en leerrijk blog
    Gelukkig zijn
    dansers

    Veel verdragen zonder klagen

    Veel zien en horen, zonder zich te storen

    Ziedaar een goede medicijn

    Waarmee je gelukkig kunt zijn


    Wij wensen u een prachtige nieuwe week
    met een dikke knuffel, Mia en Wilfried

    24-09-2012, 17:41 Geschreven door Wilfried


    02-05-2012
    prachtige blog groetjes Zandroos

    02-05-2012, 23:55 Geschreven door Noëlla


    01-05-2012
    url
    mooie website vol informatie, mooi uitgewerkt en uitgelegd.
    heb alvast een de link bij m'n favorieten websites geplaatst op m'n website
    zodat de mensen via mijn site bij je terecht komen ook ;)
    mvg Freddy


    01-05-2012, 15:34 Geschreven door freddy scheerens


    14-04-2012
    Hallo
    Leuke blog heb je gemaakt. (I like it)
    geenideekopie.jpg

    14-04-2012, 20:52 Geschreven door wesp333


    06-04-2012
    hallo , blogger van het eerste uur !!!
    7 jaar is een hele tijd ik heb verschillende malen aan stoppen gedacht maar na enkele weekjes kreeg ik altijd terug zin om mooie dingen te maken en te delen met mijn fantastische mede - bloggers waar ik veel virtuele vriendschap van terug kreeg . Bedankt



    06-04-2012, 09:25 Geschreven door veveke


    31-03-2012
    Groet van F aan keukenzweetjes
    Mejuffer Zondagblog en Opa Frankie blijven onder de indruk van de gebeurtenissen... Aha! Zozo, sinds 14 maart is een knuffel voor een kind niet langer verdacht. Image and video hosting by TinyPic5.gif Image and video hosting by TinyPic Knipoog naar de mannen en een knuffel voor de dames, vanwege F

    31-03-2012, 15:54 Geschreven door frankie


    18-03-2012
    Goede avond.

    De lente is daar.

    koolmeesje.jpg
    Groetjes van Gos.

    18-03-2012, 23:01 Geschreven door Gos


    26-02-2012
    Zondag Groetjes
    41184204.jpg

    26-02-2012, 08:27 Geschreven door derktje


    19-02-2012
    prachtig weblog
    poes.gif
    Goedendag,
    Vanavond speciaal voor u
    en uw mooie weblog
    een hoorspel
    naar keuze door te klikken op het plaatje
    Groeten van Robert van Hoorspelen

    19-02-2012, 10:01 Geschreven door Hoorspelen


    20-01-2012
    Fijne Vrijdagavond, groetjes uit Oostende
    Image and Music hosting by F & S Design

    20-01-2012, 23:02 Geschreven door FSDesign


    01-01-2012
    Gelukkig Nieuwjaar lieve vrienden
    Ik wens alle vrienden en familie een gezond en gelukkig 2012
    Image and video hosting by TinyPic

    Ik heb op jouw bankrekening

    365 dagen geluk, vriendschap, liefde, gezondheid
    en vreugde gestort

    veel plezier ermee
    Nikki

    01-01-2012, 11:28 Geschreven door nikki


    30-12-2011
    Als 't jaar nieuw is, lengen de dagen...
    Na een week onvrijwillige vakantie door moeilijke werkomstandigheden zijn mijn 3 blogbodes weer in staat u te komen bezoeken met hun liefste nieuwjaarswensen Image and video hosting by TinyPic5.gif Image and video hosting by TinyPic

    30-12-2011, 20:25 Geschreven door frankie


    29-12-2011
    nieuwjaarsgroet
    334201.jpg

    Hallo blogmaatje ik kom je nieuwjaarsgroetjes
    brengen met liefs van Hilda



    29-12-2011, 17:59 Geschreven door Hilda


    19-12-2011
    beste wensen

    Image Hosted by ImageShack.us

    19-12-2011, 00:11 Geschreven door amadeo


    09-12-2011
    Vrijdag, bijna weekend ...

    angeli20innamorati20gr.jpg
    Photobucket

    09-12-2011, 08:48 Geschreven door Gita


    28-11-2011
    Fijne start van de nieuwe week ...

    php3071998veer.jpg
    x_3b7dd6bc

    28-11-2011, 05:17 Geschreven door Gita


    27-11-2011
    smakelijke blog

    1471171-27b56de77196543fdb57320f00530c7c.gif
    **Zolang je vriendschap kent,is een dag....nooit een verloren dag ** warme en oprechte groetjes ** Maria & Jean

    27-11-2011, 22:30 Geschreven door jean


    23-11-2011
    fijne tips !
    'Prioriteit voor dames !' grinnikte de mannelijke blogbode toen zijn vrouwelijke collega eerder aan de slag wou gaan. Als je hem een klap geeft, kom je op het poëzieblog van Frankie terecht, en als je de dame ergens discreet aanraakt, kom je op het kritisch satirisch ironisch blog 'zondag' .Lieve groetjes van Frankie ! en xxx voor de dames ! Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic

    23-11-2011, 16:01 Geschreven door frankie


    22-10-2011
    HONGER
    Beste,

    Heb vanmorgen uw blog ontdekt.
    Zeer mooi, maar .....
    Aangezien ik de hele dag ben blijven lezen, staat er hier vanavond geen eten op tafel, en mijn echtgenote komt dadelijk thuis.
    Miserie, miserie.....


    MVG, Patrick 

    22-10-2011, 13:58 Geschreven door Patrick Cloutte


    uw bovenbuurvrouw
    Beste Heer Nicolay,

    Ik heb mijn dochter in Australie  uw heerlijke verhaal over de Afrikaanse vissoep gestuurd en zij is, net zoals ik al een hele tijd ben, vreselijk enthousiast en heeft uw blog in haar Favorieten gezet. Leuk he, u bent nu dus ook bekend aan de australische oostkust.
    Ik heb mijn dochter gevraagd of zij al Moreton Bay bugs heeft gegeten. Kent u die? Het zijn net heel grote pissenbedden of keldermotten en schijnen lekkerder te zijn dan kreeft. Mijn dochter seinde terug hmhmhmhmhmhmhmhmhm, maar worden nooit vaak gegeten door hen want de prijs ligt hoog, wel aan de Sunshine Coast waar de duurdere eetgelegenheden zijn.

    22-10-2011, 12:08 Geschreven door Hannie Poll


    17-10-2011
    heer
    Diverse malen als ik op zoek was naar een bepaald recept kwam ik op deze site terecht. Ik moet zeggen dat dit een schatkamer is aan informatie die je moeilijk ergens anders kunt vinden. Complimenten voor de maker! Wat ik een beetje jammer vind is dat de naam van de site (seniorennet.be) , de rommelige vormgeving ,storende banners en reclameuitingen geen recht doen aan de geweldige inhoud die hier te vinden is. Wat mij interesseert is ook de maker, waarover ik weinig informatie zie.
    Ik hou zelf ook een blog bij en gebruik wordpress.com wat gratis is en waarbij je zelf de vormgeving kan kiezen en waarbij je een naam kan kiezen die iets zegt over hetgeen je mee bezig bent. Voor deze site zou je bijvoorbeeld de naam keukenervaring of culi-expert kunnen gebruiken en zelfs linken aan een domein voor een paar tientjes per jaar, zoals keukenervaring.be of zoiets.
    Nogmaals ik smul van uw verhalen, dit verdient gewoon een mooie website!

    Vinexfarmer

    17-10-2011, 15:27 Geschreven door Vinexfarmer


    19-09-2011
    avond groetjes
    eenheerlijkeavondmetvee.gif

    19-09-2011, 17:37 Geschreven door Ester en Leon


    18-09-2011
    Geniaal weer
    Hallo Fons,

    Zeekat en viswijf, erg uitnodigend klinkt het niet. Maar wat een prachtig verhaal weer. En dat allemaal voor 3 euro per kilo. Bedankt namens alle Hollanders! :)

    Groeten,

    Peter Benes

    18-09-2011, 22:15 Geschreven door Peter Benes


    19-08-2011
    Bedankt!
    Bedankt voor alle weetjes op deze prachtige blog.
    Ik hoop ook ooit de tijd te hebben om de mijne zo uit te werken, maar dat zal wel een utopie blijven.
    Doe in ieder geval zo voort, dan leert iedereen wat bij!

    veel groetjes, Lia
    Tussen Kunst en Koken

    19-08-2011, 08:25 Geschreven door lia


    17-08-2011
    EEN FIJNE DAG
    Klik op de afbeelding om de link te volgenIK WENS JE EEN FIJNE DAG TOE

    17-08-2011, 17:10 Geschreven door saskia


    13-07-2011
    prachtige blog ....
    Hier heb ik een prachtig blog gevonden ...
    zal zeker nog terugkomen hoor
    heel leerrijk en aangenaam om te lezen !

    veel groetjes van meeuw


    bloem Pictures, Images and Photos

    13-07-2011, 17:08 Geschreven door meeuw


    28-06-2011
    Hallo Keukenweetjes.

    Op een hete zomerdag.

    bierdrie.jpg
    Heel veel groetjes vanwege Gos.
     

    28-06-2011, 01:45 Geschreven door Gos


    11-06-2011
    Hallo

    Ben is op bezoek geweest, leuke blog. Groetjes wesp333
    geenideekopie.jpg

    11-06-2011, 01:09 Geschreven door wesp333


    24-05-2011
    snif snif ik zocht yoghurttaart ;oD
    Ondanks de droogte zijn mijn drieling blogbodes heden onderweg. Geen onder hen is even sexy als de tweede, maar de eerste is een wolkenkenner en de derde een verzamelaar van oude moppen Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic

    24-05-2011, 12:09 Geschreven door frankie


    06-05-2011
    Hallo maatje

    Terug aanwezig op mijn blog met nieuwe besprekingen over mijn schilderijen. Pierre aan het werk in Leut aquarel van Kasteel Villain XIIII 1 juli 2009 Zij die iets meer willen weten over tekenen en schilderen in het algemeen en Pastelschilderen en Aquarelleren in het bijzonder, zijn altijd welkom op mijn Blog. Vriendelijke groeten Priet



    06-05-2011, 14:37 Geschreven door priet


    25-04-2011

    Gezellige groeten uit Terneuzen,

    Image and video hosting by TinyPic

    Hallo keukenweetjes,prachtig blog,

    fijne paasmaandag,

    zonnige groetjes uit Terneuzen

    met veel liefs van Lilian en Paolo.

    25-04-2011, 09:38 Geschreven door paolo


    12-04-2011
    Het is al dinsdagnamiddag ....
    892026-320de940c72ae2e96a2bb396952bd404.png

    12-04-2011, 15:35 Geschreven door Josette


    10-04-2011
    Zondag .....

    10-04-2011, 15:59 Geschreven door Josette


    23-03-2011
    Hallo Keukenweetjes.

    Midden in de week
    een chocoladecake.
    chocolatecakel.jpg
    En maar smullen.

    Vele groetjes van Gos.

    23-03-2011, 21:07 Geschreven door Gos


    21-02-2011
    doe zo verder

    Wij hebben afgelopen donderdag genoten van je "optreden" in man bij hond.

    Wanneer zijn de opnames van komen eten? Dat zouden we ook wel eens willen zien

    (nu begrijpen waar de inspiratie van je kerstdessert vandaan kwam)

    21-02-2011, 11:26 Geschreven door Sassie


    18-01-2011
    zucheroke
    Goeden dag,

    Een smakkelijke blog!!!

    Zoete groetjes vanuit Tienen

    Danny

    18-01-2011, 11:54 Geschreven door Danny


    12-01-2011
    Hoi
    Hoi,

    Ik kwam ff een kijkje nemen op je blogje. Het water komt me in de mond
    Knappe blog hoor, doe zo verder

    P3255609-3a95ac6a3e2624c8b615403e82c83d61.jpg

    Groetjes van Sweet Dolphin

    12-01-2011, 15:17 Geschreven door sweet dolphin


    04-01-2011
    merci
    Bedankt voor de leuke keukentips. Mijn favoriete gerecht is duiven-soep.

    Groetjes Anne

    04-01-2011, 20:37 Geschreven door Anne


    25-12-2010
    hallo heb weer eens lekker gegeten
    Dit leest hier als een krant , gezellig blogje om te vertoeven , groeten luc

    25-12-2010, 23:01 Geschreven door luc dhaene


    20-12-2010
    Mevrouw

    Beste,
    Ik lees heel graag je keukenweetjes én recepten waar ik toch altijd wel een antwoord in vind op mijn vraag. Wat me wel verbaasd dat je zover rijdt voor een ossestaart terwijl we hier in Antwerpen toch onze Crié hebben? Er zijn twee slagers en van één weet ik zeker dat hij ossestaart verkoopt want daar koop ik hem zelf(geen betere bouillon als die van een staart)!
    Prettige feestdagen!
    Lutgart

    20-12-2010, 18:21 Geschreven door Lutgart Bossaerts


    16-12-2010
    Wandelgroetjes uit Borgloon



    WANDELGROETJES UIT BORGLOON

    panorama3zw.jpg

    Van JOHNNY en CHRISTIANE

    16-12-2010, 18:13 Geschreven door Johnny en Christiane


    10-12-2010
    dhr
    Een voortreffelijke blog. Zal zeker je website es bezoeken zeker her receptverhaaltje over de grand veneursaus vond ik geweldig niet alleen van smaak maar ook de manier waarop het recept geschreven werd.
    Proficiat en zeker tot op je blog

    10-12-2010, 14:19 Geschreven door werner


    05-12-2010
    niet genoeg geraadpleegd
    Deze blog zou veel meer aan bod moeten komen, tenminste een chef die weet waarover hij praat.
    De meeste nieuwe koks schuwen de klassieke keuken en weten de basis niet meer. Een gerecht?? maken en afwerken met sausjes en dressings uit het flesje kan iedereen. Doe zo verder en ik steun U voor 100%.

    05-12-2010, 16:01 Geschreven door Daniel


    niet genoeg geraadpleegd
    Deze blog zou veel meer aan bod moeten komen, tenminste een chef die weet waarover hij praat.
    De meeste nieuwe koks schuwen de klassieke keuken en weten de basis niet meer. Een gerecht?? maken en afwerken met sausjes en dressings uit het flesje kan iedereen. Doe zo verder en ik steun U voor 100%.

    05-12-2010, 16:00 Geschreven door Daniel


    03-12-2010
    Een warme paardenknuffel


    een fijn weekend gewenst

    03-12-2010, 18:08 Geschreven door horsewhispertje


    Foto

    Hoofdpunten blog keukenverhalen
  • Nog een kikker
  • Separatorvlees
  • Amerikaanse worsten.

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Foto

    Gastenboek

    Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek



    Categorieën
  • Aardappelen (12)
  • Bakken (12)
  • Confituur (13)
  • Culinaire geschiedenis (21)
  • Diversen (97)
  • Dranken (13)
  • Eieren (7)
  • Foie gras (2)
  • Gevogelte (25)
  • Groenten (62)
  • Humor (soms) (16)
  • Kaas (11)
  • Kalfsvlees (3)
  • Konijn (5)
  • Kruiden/specerijen (10)
  • Lamsvlees (6)
  • Meer groenten (7)
  • Nagerechten (35)
  • Paddenstoelen (11)
  • Pasta en rijst (8)
  • Rundvlees (10)
  • Sausen (22)
  • Schaaldieren (16)
  • Schelpdieren (20)
  • Slachtafval (7)
  • Soepen (22)
  • Technieken (22)
  • Varkensvlees (8)
  • Verhalen (42)
  • Visbereidingen (30)
  • Vissen (31)
  • Vlees divers (34)
  • Voorgerechten (15)
  • Vreemde keukens (48)
  • Vruchten (17)
  • Wijn (3)
  • Wild (6)
  • Zo maar recepten (46)

  • Foto


    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!