Een (oud) Sint-Niklaaslied (2)
Lod. Mercelis           Alf. Moortgat

't Was zeven jaar geleden,
En langs dezelfde baan,
Gezeten op zijnen ezel,
Kwam Sint Niklaas gegaan.
-"Zeg, slachter, mag ik binnen
En slapen deze nacht?
'k Heb voor uw lieve kleinen
Wat lekkers meegebracht."
-"Wel zeker, groote heilige,
'k Heb malsch een bed en zacht,
Waarop gij goed zult slapen
En dromen deze nacht."

En Sint Niklaas kwam binnen:
"Mijn vriend de slachter, zeg,
'k zou nog wat willen eten,
Eer ik mij ter ruste leg."
-"'k Heb ossenhart en schenkel
Wat kiest gij, heilige man?"
-"Ge weet, dat Sint Niklaas niet
Heel goed meer bijten kan!
Doch, diep in uwen kelder,
Ligt in het pekelnat,
Een vleesch, versterkend voedsel,
Sinds zeven jaar in't vat. (wordt vervolgd)
uit: Tijdingen van het Sint-Nicolaasgenootschap