BROUWERIJ  DE BRABANDERE

         Brouwerij De Brabandere werd in 1894 opgericht en in 1895 in gebruik genomen door Adolphe De Brabandere, landbouwer op het "Hof ter Koutere" in Bavikhove.^] In 1909 werd Jozef De Brabandere eigenaar. Hij vergrootte de brouwerij en veranderde de naam in brouwerij Sint-Antonius. Tijdens de WO I lag de brouwerij stil, maar nadien werd alles terug opgestart. Na de dood van Jozef De Brabandere in 1929 neemt zijn weduwe het beheer over en doet verdere uitbreidingen. In 1950 komen er nieuwe eigenaars: Paul, Albert en Suzanne De Brabandere. Zij veranderen de naam terug in brouwerij De Brabandere. Oorspronkelijk werd het gebrouwen bier alleen verkocht aan cafés en particulieren, maar sinds 1950 ook aan bierhandelaars. Vanaf 1959 zijn Paul en Albert De Brabandere de bestuurders. Halverwege de jaren 70 werd ook de horecasector een belangrijke klant. Later stappen Ignace en Vincent De Brabandere in het bedrijf. In 1990 werd de brouwerij als bedrijf afgesplitst van andere activiteiten van de familie (cafés).

          Op dat moment werd de naam brouwerij Bavik ingevoerd. In 2013 trad de vijfde generatie aan: Albert De Brabandere.^] Begin 2014 werd de oorspronkelijke naam brouwerij De Brabandere terug officieel.

De brouwerij is nog altijd een familiebedrijf en één van de grootste onafhankelijke brouwerijen in België, waar de volgende bieren worden gebrouwd :

Bavik Premium Pils -

Bavik Super Pils - Bavik Dinner Beer Blond - Bavik Dinner Beer Faro - Bavik Export - Bavik Pony-Stout - Bavik Triple Bock - Ezel-

Fancy        

Kwaremont Blond 

Petrus (Oude bruin, Tripel, Speciaal)    -         

Pilaarbijter     -  (Oud bruin, Tripel, Speciaal) -

Speciale stop en

Witterkerke  

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes :

                                                             -o-o-o-O-o-o-o-