Ik ben een 82jarige gepensioneerde Hoofd-inspecteur van eerste klasse -officier van gerechtelijke politie en Hulpofficier van de Procureur des Konings. Mijn hobby's zijn vooral alles wat Antwerpen aangaat en voetbal.
Deze brouwerij is gelegen in de K.L. Ledeganckstraat nr 51 te Zomergem.
In 2016 toverde De Biersmid in Zomergem, met zijn bierschuppe, Kamielke te voorschijn. Kamielke - Zomergems Blond is een fris, gebalanceerd bier dat zich op elk evenement laat smaken. De Hopkamiel 2017 is de jongste spruit in de familie.
Bronnen : de site van " Belgenbier" voor de afgebeelde etiketten betreft + de site van de brouwerij, nl. : https://www.debiersmid.be/
Deze brouwerij is gelegen in Arendonk, De Huiskens nr 24.
Hun bier "Keikop" is een Belgisch bier van hoge gisting.
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij De Graal (zie het album "De Graal" op ons Facebook", te Brakel in opdracht van Brouwerij De Kassei te Arendonk. De eerste brouwsels werden in 2009 thuis gebrouwen en een jaar later werd de naam geregistreerd. Eerst werd de Keikop Tripel gebrouwen en in 2013 kwam de Keikop Saison er bij.
Bronnen : de site van de brouwerij : nl. : http://www.brouwerijdekassei.be/ + de site van de "Belgische Bieren - Belg en Bier", voor wat betreft de afgebeelde etiketten.
Dit café is gelegen aan de O. De Kerckhove d'Exaerde, nr 16 te Buizingen.
Op 1 februari 2007 openden Bart Devillé en Ann Heremans café ‘Den Herberg’. Aanvankelijk was het echter niet de bedoeling een café uit te baten. Dit idee is langzaamaan ontstaan. Ze kochten het gebouw in 2000 aan om er een brouwerij in op te starten. Stilaan groeide het idee om er onze ambachtelijk gebrouwen bieren ook zelf te verkopen. Ruimte was er voldoende en mits enige grondige aanpassingswerken was het café nog voor de brouwerij af. Één jaar na de opening van het café was ook de brouwerij klaar voor productie.
Bronnen : site van het café-brouwerij, nl. :http://www.denherberg.be/+ de site van de http://www.Belgenbier.be/brouwerijen, voor wat betreft de afgebeelde etiketten.
Deze brouwerij is gevestigd te Damme in de Burgemeester Capellelaan nr 55.
Damme. Stad van mythen en legendes.
De vlag en het wapenschild van de stad vinden hun oorsprong in een legende. Damme heette vroeger Hondsdamme, dat eigenlijk van "honte" komt. Honte is een oud woord voor een modderig gebied aan een monding. Aan de verbastering tot "hond" werd achteraf een legende gehangen. De duivel zelf zou in de gedaante van een hond in Damme heel wat schrik aangejaagd hebben bij de bewoners. Na drie dagen vol gehuil ontstond er een storm die een bres in de dijk veroorzaakte. De dijkbouwers joegen op de hond, maakten hem af en stopten de bres dicht met het duivelse dier. De duivel en het oprukkende water waren verslagen, Damme was gered.
Op onze etiketten hebben we de hond gevangen in een ster, zoals de versterkte vesten er in de Middeleeuwen uitzagen, en nog steeds zichtbaar zijn in het huidige landschap!
Bronnen : de site van de brouwerij nl : www.dammebier.be + de site van "www.Belgenbier.be/brouwerijen" voor wat betreft de afgebeelde etiketten.
Deze brouwerij is gelegen in de Hemelstraat nr 12 te Oelegem.
In 2015 begon Jan Verbrugge uit Oelegem met zijn bierfirma. Jan is ingenieur bio- en voedingstechnieken en al ruim 15 jaar bezig met brouwen. De recepten worden allemaal thuis ontwikkeld, maar de grotere volumes worden elders gebrouwen.
Bronnen : de site van de "Belgische Bieren - Belg en Bier", nl. : www.belgenbier.be/brouwerijen, voor betreft de afgebeelde etiketten + de site van de brouwerij nl. : http://www.dehemelbrouwers.be/
De brouwerij is het kloppend hart van het Craywinckelhof en is gelegen aan de Staatsbaan nr 263 te Lubbeek.
Het begon allemaal in 1893, toen Germaan Van Obbergen, zoals vele boeren destijds, een kleine hoevebrouwerij opstartte. De brouwerij was echter geen lang leven gegund, tijdens de eerste wereldoorlog legde de Duitse bezetter beslag op al het brouwmateriaal. In 2010 besloot Louis Schrevens, ondertussen de 5de generatie, om de brouwerij terug in ere te herstellen.
Ondertussen is Craywinckelhof een moderne micro-brouwerij met tal van mogelijkheden. In hun brouwerij brouwen ze niet alleen hun eigen straffe Hagelander, KraaiKe, maar brouwen we nog tal van andere bieren in opdracht van derden.
Bronnen : Wikipedia + de site van de brouwerij, nl : http://www.craywinckelhof.eu/ + de site van de "Belgische Bierbrouwerijen - Belg en Bier".,nl. : www.Belgenbier.be/brouwerijen". voor wat betreft de afgebeelde etiketten.
In Zandvliet liggen de roots van Brouwerij Cydrale.
Deze brouwerij is gelegen op de Kalmhoutsebaan nr 406 te Zandvliet Carl Theuns die zijn strepen verdient als brouwmeester bij Van Steenberge in Ertvelde is er bezig met de opbouw van zijn eigen brouwerij. Hij wil er alles lokaal verankeren; Zoals hij zijn mout met de bakfiets ga halen, zo zal hij ook zijn bier met de fiets verdelen. Zijn doelgroep reikt zo ver als zijn fiets rijdt.
Bron : de site van de Belgische Bieren.be en de site van de "Belgoische Bierbrouwerijen - Belg en Bier" voor wat betreft de afgebeelde etiketten.
Brasserie de Bertinchamps is een Belgische brouwerij, gelegen in de rue de Bertinchamps te Gembloers in de provincie Namen. Deze familiebrouwerij begon in 2013 zijn eerste bier te brouwen, vlakbij Gembloers in een oude vierkantshoeve van Bertinchamps. Daarom wordt de brouwerij ook "de brouwerijhoeve" genoemd. Benoît Humblet, die in de brouwerij van Val-Dieu (zie ook ons album op FB) heeft gewerkt, is de meesterbrouwer. Het etiket representeert een grote B.
De bieren zijn in meerdere landen verkrijgbaar: naast verschillende plaatsen in België ook onder meer in Frankrijk, Hongkong, Luxemburg, China, Rusland en Spanje. In 2015 ging bijna de helft van de productie naar de export.
Bronnen : Wikipedia + de site van de brasserie nl. : http://www.bertinchamps.be/#home. en de site van de "Belgische Bieren - Belg en Bier", voor wat betreft de afgebeelde etiketten.
Deze brouwerij is gelegen in het Industriepark nr 6 te Diest.
Brouwerij Buvens is ontstaan uit de passie voor bier en het bierbrouwen. Het hobbybrouwen groeide uit tot een volwaardige brouwerij. In 2017 wonnen ze met hun twee bieren de bronzen medaille tijdens het "Great Brittisch Beer Festival" op de "World beer awards" in categorie: Belgian Style Triple.
Zij brouwen op een "traditionele" manier bovengistend bier met hergisting op de fles. Ze gebruiken verse hopbloemen, zo worden de lupulines, de werkzame bestanddelen uit hop, maximaal benut om bij te dragen aan de juiste smaak. De zorgvuldig uitgezochte mouten worden in huis geschroot, nét voor het brouwproces, om geen kwaliteitsverlies te hebben. Zelfs het spoelen van het graan gebeurt handmatig om maximale controle te hebben op het eindresultaat. De keuze van de juiste gist en de manier van vergisting is erg belangrijk voor het eindresultaat. Zij kiezen voor bier met een gemiddeld koolzuurgehalte, net genoeg om aangenaam fris te zijn. Na het brouwen duurt het twee maanden vooraleer het bier rijp is.
Bronnen : de site van de brouwerij, nl. : http://brouwerijbuvens.be/ + de site van de "Belgische Bieren - Belg en Bier" voor wat betreft de afgebeelde etiketten.
De Brouwerij van Vlaanderen is een Belgische bierfirma met zetel in Wielsbeke, 1° Linie Regiment 15 in de provincie West-Vlaanderen.
De Brouwerij van Vlaanderen ontstond in 2002 bij de viering van 700 jaar Guldensporenslag, een strijd tussen het graafschap Vlaanderen en de koning van Frankrijk. Aanvankelijk werd in 2002 het bier in opdracht gebrouwen bij De Proefbrouwerij te Hijfte, maar na een jaar werd de productie overgedragen naar brouwerij Van Steenberge (zie ook ons album op Facebook) te Ertvelde. In 2016 werd het merk overgedragen aan een bedrijf in Wielsbeke.
Bronnen : Wikipedia + de site van de "Belgische Bieren - Belg en Bier", voor wat betreft de afgebeelde etiketten om/en de site van de brouwerij nl. : http://www.vlaamscheleeuw.com/
Deze firma is gevestigd te Sint-Pauwels in de Potterstraat nr 10.
De brouwerij is gekend voor zijn Sinpalsken dat een Belgisch bier is van hoge gisting.
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Van Steenberge (zie ook ons album op ons Facebook) te Ertvelde in opdracht van bierfirma De Cock Meesterbrouwers uit Sint-Pauwels sinds 1996. Dit bier wordt gebrouwen met enkel mout, hop, gist en water, zonder toevoeging van bewaarmiddelen. Er wordt enkel wat suiker toegevoegd voor de hergisting op de fles.
Bronnen : Wikipedia + de site van de "Belgische Bieren - Belg en Bier", voor wat betreft de afgebeelde etikatten + de site van de brouwerij nl. http://www.brouwerijdecock.com/default.asp
