BROUWERIJ  DUPONT

Brasserie Dupont sprl is een Belgische brouwerij gelegen in Tourpes, in de provincie Henegouwen. De vader van Louis Dupont kocht voor zijn zoon op 6 april 1920 de brouwerij van François Rimaux samen met 10 cafés, dit om hem ervan te weerhouden naar Canada te emigreren. Omdat het huwelijk van Louis kinderloos bleef was het Sylva Rosier, de dochter van Louis’ zuster die vanaf 1943 een adviseursrol op zich nam in de brouwerij. Zij had studies brouwingenieur gevolgd te Gent. Toen Louis Dupont in 1964 stierf kwam Marc Rosier, de zoon van Sylva aan het hoofd van de brouwerij. Marc was degene die in 1990 begon met het brouwen van biologische bieren, het assortiment bestaat anno 2011 uit 6 biobieren. In 1990 kwam met Olivier Dedeyker de vierde generatie in de brouwerij. Olivier is de zoon van Marcs zuster Ghislaine. Olivier is als brouwingenieur verantwoordelijk voor de productie in de brouwerij. Marc Dekeyser, de echtgenoot van Isabel Rosier is technisch directeur. In 2002 stopte Marc Rosier met zijn activiteiten in de brouwerij.

In 2010 bedroegen de biologische bieren 26% van het totale gamma.

Enkele bieren door hen gebrouwd zijn : Spécial de Nouvel An, in het begin uitsluitend verkrijgbaar in de maand december. Dit bier groeide uit tot hun succesbier en is nu onder de naam Bons Voeux het gehele jaar beschikbaar.

(Bron : Wikipedia)

- Moinette blond, bruin en amber - Saison Dupont - Cervesia - Mount Stout  

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele bierviltjes en etiketten van de brouwerij :

                                                                                   -o-o-o-O-o-o-o-

17-11-2017, 14:05 geschreven door Fonne2017

                                                                           BROUWERIJ van CINEY

          Wanneer Roger Demarche, geboren te Leignon op 23 mei 1931 en overleden op 3 januari 2017, ontdekte dat er zo maar eventjes 231 herbergen waren voor 4.867 inwoners van Ciney, kwam hij op het gedacht een eigen bier op de markt te brengen.

           Het bier kreeg de naam van Ciney, een sterk bier, sterker dan de kerktoren van Ciney, die op de labels van de flesjes staat afgebeeld.  Deze toren stortte in 2010 van de torenspits tijdens een zwaar onweer.

Ciney is een Belgisch bier van hoge gisting, dat wordt gebrouwen door Alken-Maes. Het bier komt in twee varianten, blond en bruin

           Men kent Ciney blond, dat een zoete aanzet heeft, volmondig en fruitig overkomt met de fruitsoorten, peer, meloen en banaan, met alcoholgehalte van 7%.  Daarentegen Ciney Bruin fruitig is banaan en vijgen, met de smaak van karamel. 

           Het streekbier is het geesteskind van drankenhandelaar Roger Demarche uit Ciney, die het aanvankelijk liet brouwen bij Bt-Saint-Guibert.  Op 23 juni 1978 werd voor het eerst een "Cuvée de Ciney" Brune getapt in café Rubens onder de kerktoren van Ciney. Het bier werd oorspronkelijk enkel op vat afgevuld.

          Wegens het grote succes wordt in 1980 ook een blonde variant gebrouwen, die ook aanslaat. Pas in het midden van de jaren tachtig wordt de verkorte naam "Ciney" gebruikt. In 1986 komt ook de sterkere Ciney Speciale 10 (9% alcohol) op de markt.

         Vanaf 1992 werden de bieren gebrouwen bij Brouwerij Union in Jumet, een onderdeel van Alken-Maes. In 2000 kocht Alken-Maes het merk en de drankenhandel over van de familie Demarche. Sinds de sluiting van de brouwerij in Jumet in 2007 worden de bieren gemaakt in de industriële brouwerij van Alken. De Ciney Speciale wordt niet langer gebrouwen (Bron : Wikipedia)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en etiketten van Ciney :

                                                                                      -o-o-o-O-o-o-o-

16-11-2017, 14:11 geschreven door Fonne2017

                                                           BROUWERIJ van CHIMAY

DE ABDIJ VAN SCOURMONT

Chimay is een authentiek trappistenbier:
Dat betekent dat het gebrouwen wordt binnen een trappistenklooster, onder toezicht en verantwoordelijkheid van de kloostergemeenschap, die betrokken is bij het hele exploitatieproces van het bier.

De inkomsten uit deze activiteit worden grotendeels besteed aan de behoeften van de gemeenschap en aan sociale werken.

Hun bieren :

de trappistenbieren

    chimay roodtripleblauwblauw in houten vaten.chimay goud

CHIMAY Goud

De Chimay Goud wordt gebrouwen in het hart van de abdij van Scourmont en was tot nu toe voorbehouden voor de kloostergemeenschap, haar gasten en medewerkers. Vandaag kan iedereen genieten van zijn verfrissende, kruidige en hoparoma’s.
De Poteaupré kaas past goed samen met dit bier.

CHIMAY Rood

15-11-2017, 14:45 geschreven door Fonne2017

                                                               BROUWERIJ BOSTEELS

De brouwerij bevindt zich in de Kerkstraat 96 - 9255 Buggenhout en  werd opgericht in 1791 door Everarist Bosteels en is tot op heden reeds 7 generaties in handen van dezelfde familie. Achtereenvolgens werd de brouwerij geleid door stichter Everarist, Jozef, Martin, Leon, Antoine, Ivo en Antoine Bosteels. In 2014 kwam een deel van de brouwerij evenwel in handen van het overnamefonds Waterland. Op 8 september 2016 werd bekendgemaakt dat de brouwerij overgenomen worden door biergigant AB InBev, Antoine Bosteels blijft echter voorzitter van de Raad van Bestuur en zal ook operationeel betrokken blijven om de bedrijfscontinuïteit te garanderen. Bovendien zullen de brouwactiviteiten gezeteld blijven in Buggenhout.

Enkele van de door hun gebrouwde bieren : Kwak - Triple Karmeliet - Prosit.

albeers.com.br                                                                    

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Andere bierviltjes en etiketten zijn te bekijken op Facebook bij "Alfons Van Camp" in zijn album "Bierviltjes van de Brouwerij Bosteels"

                                                                               -o-o-o-O-o-o-o-

14-11-2017, 14:33 geschreven door Fonne2017

                                                BROUWERIJ  ANDERS

          De Brouwerij Anders! werd in 2011 opgericht door Bart Durlet en Davy Daniels en is gelegen Stadsbeemd 1400 te 3545 Halen. n maart 2012 werd het eerste brouwsel gebrouwen.

Brouwerij Anders! produceert geen eigen bieren, maar specialiseert zich in het mee uitwerken en ontwikkelen van recepten in opdracht van de klanten, zoals verenigingen die een eigen bier laten brouwen, steden en gemeenten die een streekbier willen lanceren en hobbybrouwers die hun receptuur willen commercialiseren. Daarnaast houdt de brouwerij zich bezig met receptuurontwikkeling, productie en loonafvullingen. Er wordt bier gebrouwen voor brouwerijen en organisaties doorheen België, maar ook voor brouwerijen in Spanje, Nederland, Frankrijk, Duitsland, Italië, Finland, Zweden,...^[

Bij Anders! heersen er vrijdenkers. De enige limiet die zij hebben is kwaliteit. Alles kan, alles mag! Van traditionele Belgische tripel tot bier met komkommer en szechuan-pepers! Zij staan voor het creëren van een meerwaarde in het bierlandschap, hun Belgische trots die ondertussen de wereld heeft veroverd! Zij zijn zich er van bewust dat het opzetten van een brouwerij die kwalitatieve bieren kan produceren een onderneming is waar niet iedereen zomaar aan kan beginnen, maar beseffen daardoor des te meer dat heel veel goede bieren daardoor helemaal niet gecreëerd kunnen worden. De brouwerij geeft iedereen de kans om hun creativiteit de vrije loop te laten, zonder beperkingen!  (Bron : Wikipedia).

Eén van hun bieren is de PK, dat  staat voor PaardenKracht, wat verwijst naar het trekpaard op de fles.                                                                                       

Andere bieren zijn :- Paljas - Ne Rogerke - Halen Quadruppel - Brand en Nonneke.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele bierviltjes en etiketten :   

PS. : meerdere viltjes en etiketten zijn te bekijken op Facebook onder de naam Alfons Van Camp" op zijn album "Brouwerij Anders".

                                                                                  -o-o-o-O-o-o-o-

Bijlagen:
22 - Ne Rogerke.jpg (88.9 KB)