NIEUW: Blog reclamevrij maken?
Belgische bieren + bierviltjes
Inhoud blog
  • Brouwerij "Rodenbach"
  • Brouwerij " 't Duo"
  • Brouwerij "Wenbrew"
  • Brasserie "Warsage"
  • Brouwerij "Weldebrouck"

    Zoeken in blog


    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     


    Foto

    Ik ben een 82jarige gepensioneerde Hoofd-inspecteur van eerste klasse -officier van gerechtelijke politie en Hulpofficier van de Procureur des Konings.  Mijn hobby's zijn vooral alles wat Antwerpen aangaat en voetbal.


    Belgische bieren
    19-08-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Brouwerij Huyghe

                                                           BROUWERIJ  HUYGHE

    Floris is een reeks van Belgisch fruitbieren op basis van witbier.

    Floris verwijst naar Melle, dat bekend is voor zijn begonia’s. Deze bieren worden ook uitgebracht onder de naam Florisgaarden of Floris Garden beer. Sinds 1995 brouwt Brouwerij Huyghe te Melle deze fruitbieren op basis van hun witbier Floris Blanche.

    Er bestaan een groot aantal varianten:

    • Fraise, diep steenrood troebel bier met een alcoholpercentage van 3,6% (met aardbeien)
    • Chocolat, kastanjebruin troebel bier met een alcoholpercentage van 4,2% (met chocolade)
    • Kriek, dieprood troebel bier met een alcoholpercentage van 3,6% (met zure krieken)Appel, geelblond troebel bier met een alcoholpercentage van 3,6% (met appel)
    • Framboos, diep wijnrood troebel bier met een alcoholpercentage van 3,6% (met framboos)
    • Mango, goudgeel troebel bier met een alcoholpercentage van 3,6% (met mango)Ninkeberry, goudgeel troebel bier met een alcoholpercentage van 3,6% (met 5 fruitsoorten, onder andere perzik, abrikoos, passievrucht en mango)
      • BIRA Awards 2011, Tel Aviv – Award Best of Fruited Wheat Beers
    • Passion, goudgeel troebel bier met een alcoholpercentage van 3,6% (met passievrucht)
    • Honey, blond troebel bier met een alcoholpercentage van 4,5% (met Acaia honing)
    • Cactus, lichtgroen troebel bier met een alcoholpercentage van 4,2% (met green lemon en tequila)
    • Mirabella, amberbruin troebel bier met een alcoholpercentage van 3,5% (met mirabelle)
    • Pêche, donkerblond troebel bier met een alcoholpercentage van 3% (met perzik)
    • Pear, lichtblond troebel bier met een alcoholpercentage van 3,5% (met peer)

    foto van Alfons Van Camp. 

    19-08-2017, 00:00 geschreven door Fonne2017

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    17-08-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Brouwerij Cornelissen

                                                     BROUWERIJ  CORNELISSEN

            Dank zij de schitterende medewerking van Dhr Bert Kerkhofs van de brouwerij Cornelissen, die ons de toelating gaf summiere teksten en foto's in dit bericht te gebruiken, kon deze brouwerij een plaats in ons blog krijgen, waarvoor onze hartelijke dank. 

              Brouwerij Cornelissen (voorheen Brouwerij Sint-Jozef) is gesitueerd in Opitter. De huidige eigenaar van de brouwerij is Jef Cornelissen.

    Brouwerij Cornelissen is een familibedrijf. De exacte stichtingsdatum is niet bekend, maar de familie Vissers, oprichters van de brouwerij, zijn terug te traceren tot begin 19e eeuw. De brouwerij werd opgericht onder de naam brouwerij Sint-Jozef.

              Het betrof hier met name Johannes Vissers, die ook burgemeester van Opitter is geweest, welke een herenhuis bewoonde waaraan ook stallingen en een brouwerij verbonden waren. Zijn dochter Maria Sophia Carolina huwde ene Joseph Cornelissen, en het echtpaar kreeg drie zonen: Jozef, Jaak en Leo. Jozef begon een limonadefabriek, Leo een bottelarij en Jaak was brouwer. In 1934-1935 bouwde hij een nieuwe brouwerij, en sinds 1937 werd daar Ops-Ale gebrouwen,

    alsmede Pax Pils.Afbeeldingsresultaat voor brouwerij cornelissen                           

             Eind jaren 40 van de 20e eeuw nam Jaak de bottelarij en de limonadefabriek van zijn broers over. Later kwam het bedrijf in handen van Jaak's zoons Jan en Leo en in 1980 trad Jef Cornelissen aan als eigenaar van de zaak. Hij breidde de brouwerij sterk uit. De huidige zaakvoerder, Jef Jr. Cornelissen, vijfde generatie, kwam in 2004 voltijds in het bedrijf. In 2013 nam hij het roer over van zijn vader.

            In 2015 werd besloten de naam van de brouwerij te veranderen in "brouwerij Cornelissen", waardoor het familiale karakter meer op de voorgrond kwam.

            Bieren die buiten Pax Pils geproduceerd worden door de brouwerij zijn:

     Ops-Ale Afbeeldingsresultaat voor ops ale bier

                              Bosbier

            Itters Bruin  Afbeeldingsresultaat voor ittersbruin

           

                  Kriekenbier Afbeeldingsresultaat voor brouwerij cornelissen kriekenbier

                    Limburgse Witte  

    Bokkereyer   Afbeeldingsresultaat voor bokkereyer bier Gerelateerde afbeelding                      Afbeeldingsresultaat voor bokkereyer bier

    Sint-Gummarusd Tripel Gerelateerde afbeelding Afbeeldingsresultaat voor sint-gummarus bierviltje

              Sint-Gummarus DubbellAfbeeldingsresultaat voor sint-gummarus bier

                 Herkenrode bruin Afbeeldingsresultaat voor herkenrode bier

    De bieren als volgt voorgesteld :

     

    •   Herkenrode Tripel       Herkenrode Bruin     Pax PilsSint-Gummarus TripelSint-Gummarus DubbelBosbierBokkereyer             Limburgse Witte         

    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - -

    P.S. :

    Bierviltjes :

    Afbeeldingsresultaat voor herkenrode bier

     

    17-08-2017, 13:52 geschreven door Fonne2017

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    15-08-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Beerbugs brewery

                                                   BEERBUGS BREWERY

                                       Gevestigd Herestraat 169 - 3520 Zonhoven.

              Coccinelle, is een hoogblond, artisanaal tripelbier van hoge gisting. De mooie balans tussen het fruitig-kruidig aroma en de milde hoppige bitterheid zorgen voor een aangename nabitterheid die je doet verlangen naar de volgende slok. De Coccinelle is een natuurlijke beschermer van de hopplant.
    Dit artisanaal tripelbier van hoge gisting heeft een hoppig en kruidig karakter.
    Recept uit Hasselt, gebrouwen bij Bier Anders in Halen (zie ook Brouwerij Anders)
           Afbeeldingsresultaat voor coccinelle bier

                                

    De naam Coccinelle is het Franse woord voor lieveheersbeestje. Het lieveheersbeestje is een natuurlijke beschermer van de hopplant.

    Lieveheersbeestjes (Coccinellidae) zijn een groep van kevers (Coleoptera). Sommige soorten zijn zeer bekend, omdat ze algemeen voorkomen, bijvoorbeeld het zevenstippelig lieveheersbeestje (Coccinella septempunctata).

    Lieveheersbeestjes leven zowel van planten en schimmels als van kleine diertjes en veel soorten zijn sterk gespecialiseerd. De bladluisetende soorten worden vaak als nuttig gezien, maar soorten die schimmels of planten eten verspreiden ziektes en worden beschouwd als plaaginsecten.

               Een tweede bier dat onlangs op de markt werd gebracht is

    Grasshopper , dat een blond, ongefilterd bier is van hoge ‘goesting’.
    De 3 hop soorten zorgen voor een aangename blend die goed blijft hangen. Tomahowk zorgt voor de bitterheid. Citra geeft een aangenaam citrusaroma en Mosaic geeft het bier een kruidige afdronk. Met 6%Alc vol is het een ideaal verfrissend zomerbier!

    Het kreeg als naam "grashopper"' dat de Engelse benaming is voor "sprinkhaan".

                                     

    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

    Bierviltjes :

    foto van Alfons Van Camp.

                                                                   -o-o-o-O-o-o-o-                                    

    15-08-2017, 16:01 geschreven door Fonne2017

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Brouwerij De Brabandere

                                                    BROUWERIJ  DE BRABANDERE

             Brouwerij De Brabandere werd in 1894 opgericht en in 1895 in gebruik genomen door Adolphe De Brabandere, landbouwer op het "Hof ter Koutere" in Bavikhove.] In 1909 werd Jozef De Brabandere eigenaar. Hij vergrootte de brouwerij en veranderde de naam in brouwerij Sint-Antonius. Tijdens de WO I lag de brouwerij stil, maar nadien werd alles terug opgestart. Na de dood van Jozef De Brabandere in 1929 neemt zijn weduwe het beheer over en doet verdere uitbreidingen. In 1950 komen er nieuwe eigenaars: Paul, Albert en Suzanne De Brabandere. Zij veranderen de naam terug in brouwerij De Brabandere. Oorspronkelijk werd het gebrouwen bier alleen verkocht aan cafés en particulieren, maar sinds 1950 ook aan bierhandelaars. Vanaf 1959 zijn Paul en Albert De Brabandere de bestuurders. Halverwege de jaren 70 werd ook de horecasector een belangrijke klant. Later stappen Ignace en Vincent De Brabandere in het bedrijf. In 1990 werd de brouwerij als bedrijf afgesplitst van andere activiteiten van de familie (cafés).

              Op dat moment werd de naam brouwerij Bavik ingevoerd. In 2013 trad de vijfde generatie aan: Albert De Brabandere.] Begin 2014 werd de oorspronkelijke naam brouwerij De Brabandere terug officieel.

    De brouwerij is nog altijd een familiebedrijf en één van de grootste onafhankelijke brouwerijen in België, waar de volgende bieren worden gebrouwd :

    Bavik Premium Pils -

    Bavik Super Pils - Bavik Dinner Beer Blond - Bavik Dinner Beer Faro - Bavik Export - Bavik Pony-Stout - Bavik Triple Bock - Ezel-

    Fancy    Afbeeldingsresultaat voor fancy bier  Afbeeldingsresultaat voor fancy bier  

    Kwaremont Blond foto van Alfons Van Camp.

    Petrus (Oude bruin, Tripel, Speciaal) Afbeeldingsresultaat voor bavik ezelGerelateerde afbeelding   - Gerelateerde afbeelding Afbeeldingsresultaat voor bavik ezel    Afbeeldingsresultaat voor bavik ezel    Gerelateerde afbeelding

    PilaarbijterAfbeeldingsresultaat voor bavik ezel     - Gerelateerde afbeelding (Oud bruin, Tripel, Speciaal) -

    Speciale stop en

    Witterkerke Afbeeldingsresultaat voor wittekerke bierviltje Afbeeldingsresultaat voor wittekerke bierviltje

    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

    Bierviltjes :

     foto van Alfons Van Camp. foto van Alfons Van Camp. foto van Alfons Van Camp. foto van Alfons Van Camp.

    foto van Alfons Van Camp.  foto van Alfons Van Camp.                                  foto van Alfons Van Camp.

                                                                 -o-o-o-O-o-o-o-

    15-08-2017, 00:00 geschreven door Fonne2017

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    14-08-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Brouwerij De Kluis

                                                      BROUWERIJ  DE KLUIS

              De brouwerij De Kluis is een Belgische bierbrouwerij, gevestigd in de Vlaamse gemeente Hoegaarden.

                    Afbeeldingsresultaat voor brouwerij de kluis

              De brouwerij werd gesticht in 1966 door Pierre Celis, enkele jaren nadat de laatste ambachtelijke brouwer van Hoegaarden, Tomsin, de productie had gestaakt. Pierre Celis die de brouwersstiel bij Tomsin leerde, herbegon uit nostalgie op zijn hooizolder met een testbrouwsel. Jaar na jaar groeide de productie.

              In de jaren tachtig investeerde Celis in de aankoop van Hougardia, een oude limonadefabriek en vormde deze om tot brouwerij. Een paar jaar later werd deze vestiging vernietigd door een brand. Dit ongeluk was de aanleiding voor de overname van de brouwerij door Interbrew, het huidige InBev. Met kapitaal van de Leuvense brouwer werden een aantal belendende panden aangekocht en werden de huidige gebouwen opgetrokken.

    Naast het Hoegaards Witbier  brouwt De Kluis ook nog De Verboden Vrucht, Gerelateerde afbeeldingGrand Cru Julius en Das.

    In de winter komt daar nog de Hoegaarden Spéciale bij. Al deze bieren zijn ongefilterde witbieren. Tijdens de jaren zeventig brouwde men ook nog Bénédict, een bruin abdijbier. (Bron : Wikipedia)

    De Verboden Vrucht Afbeeldingsresultaat voor verboden vrucht bierviltje is een bier van hoge gisting met hergisting op fles. Het is een zwaar (8,5%) en fruitig bier met een roodbruine kleur. Het bevat mout, hop, water en toegevoegde suikers, wat het een zoete smaak geeft.

    De Verboden Vrucht heeft ook een eigen glas: bolvormig, met een gedraaide voet.

                                                Verbodenvrucht.jpg

    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

    Bierviltjes :

                                                                        -o-o-o-O-o-o-o-

    14-08-2017, 11:40 geschreven door Fonne2017

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    Archief per week
  • 02/07-08/07 2018
  • 25/06-01/07 2018
  • 11/06-17/06 2018
  • 04/06-10/06 2018
  • 21/05-27/05 2018
  • 14/05-20/05 2018
  • 07/05-13/05 2018
  • 30/04-06/05 2018
  • 23/04-29/04 2018
  • 16/04-22/04 2018
  • 09/04-15/04 2018
  • 02/04-08/04 2018
  • 26/03-01/04 2018
  • 19/03-25/03 2018
  • 12/03-18/03 2018
  • 05/03-11/03 2018
  • 26/02-04/03 2018
  • 19/02-25/02 2018
  • 12/02-18/02 2018
  • 05/02-11/02 2018
  • 29/01-04/02 2018
  • 22/01-28/01 2018
  • 15/01-21/01 2018
  • 08/01-14/01 2018
  • 18/12-24/12 2017
  • 04/12-10/12 2017
  • 27/11-03/12 2017
  • 20/11-26/11 2017
  • 13/11-19/11 2017
  • 21/08-27/08 2017
  • 14/08-20/08 2017
  • 07/08-13/08 2017
  • 31/07-06/08 2017
  • 24/07-30/07 2017
  • 10/07-16/07 2017
  • 03/07-09/07 2017
  • 26/06-02/07 2017
  • 10/04-16/04 2017

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !


    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!