BROUWERIJ  DE KALE RIDDERS

Deze brouwerij is gevestigd aan de Wals Loutenstraat nr 6 te Landen. 
In een regio met vele bekende en minder bekende bieren, bleef het lang wachten op een eigen Landens bier. Na vele jaren van proberen slaagden De Kale Ridders er in om een uniek bier te creëren. Gezien De Kale Ridders niet de enige Landenaren zijn die houden van een lekker biertje werd er beslist om het te commercialiseren.

De naam van het bier gaat terug naar het rijke Haspengouw waar betekenisvolle burgers gedurende duizenden jaren werden vereerd met indrukwekkende graftomben of tumuli. Die tumuli zijn vandaag nog steeds opvallend aanwezig in het Landense landschap met onder meer de Borntombe te Walsbets, de Middelwinde tombe van Neerwinden, de Plattetombe te Waasmont en uiteraard de Tombe van Pepijn in Landen.

De kracht en het mysterie dat rond deze tumuli hangt, weerspiegelt zich in het bier dat de Kale Ridders gebrouwen hebben. De naam is dus niet enkel en alleen een verwijzing naar de streek van herkomst maar eveneens een verwoording van de kenmerken van dit bier dat volgens aloude basisrecepten werd gebrouwen zonder kunstmatige toevoegingen.

De Kale Ridders maken bij het brouwen van hun bieren gebruik van de meest recente uitvindingen op het vlak van brouwtechniek, door intens samen te werken met diverse laboratoria van de K.U.Leuven, de KaHo St-Lieven en het Vlaams Instituut voor Biotechnologie (VIB).

Bron : site van de brouwerij + site van "Belg en Bier"

Enkele van hun bieren : Tumulus Amara - Tumulus Aura - Tumulus Nera.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van hun bieren :

                                                                                       -o-o-o-O-o-o-o-

01-02-2018, 14:26 geschreven door Fonne2017

                                                                    BROUWERIJ  CLARYSSE

Het ontstaan van Brouwerij Clarysse moet gezocht worden omstreeks 1650, toen de familie van de Voorde haar stichtte. De brouwerij werd in de familie van kind tot kind overgedragen, tot omstreeks de jaren 1800, toen de familie Felix de zaak kocht. Eén van de laatste eigenaars van deze familie was August Felix, een advocaat die zijn praktijk uitoefende in een huis dat naast de brouwerij gelegen was. Tevens was hij gedurende enkele jaren schepen van de stad. Na het overlijden van de ongehuwde brouwer-advocaat, kwam zijn erfdeel bij testament aan Mevrouw Adams, een vriendin van de familie.
Haar zoon Pierre Adams associeerde zich in 1946 met Roger Clarysse en stichtte de PVBA Brouwerij Adams - Clarysse. Daar het net na de oorlogsjaren was, moest men met primitieve middelen van start gaan. Er werd dankbaar gebruik gemaakt van de grote koele kelders van het aanpalende Jezuïetenklooster om de tonnen op te slaan. Deze ruimten zou de brouwerij benutten tot in het begin van de jaren 1970. In 1947-1948 werd een groot gedeelte van de oude brouwerij afgebroken en heropgebouwd. Pierre Adams overleed in 1952 op jeugdige leeftijd. Daar hij kinderloos gebleven was, nam de familie Clarysse al zijn aandelen over en vormde de zaak om in PVBA Brouwerij Clarysse. Datzelfde jaar huwde Willy Clarysse, de enige zoon van Roger, met Simone Van Butsele en kwam kort nadien zijn vader vervoegen in de brouwerij.

Enkele van hun bieren : Speciaal Oudenaards - Oudenaards Wit tarwebier - Felix Pils - Hermes

Bronnen : site van de brouwerij + site "Belg en Bier".

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Enkele etiketten van de brouwerij :

    

                                                             

                                                                                  -o-o-o-O-o-o-o-

31-01-2018, 16:21 geschreven door Fonne2017

                                                                          BROUWERIJ  DE 3 VATEN

                                                                                   -o-o-o-O-o-o-o-

29-01-2018, 14:59 geschreven door Fonne2017

                                                                      BROUWERIJ  DE AREND       

Deze brouwerij is gevestigd te Hoboken in de Steynstraat 272.

Op de etiketten komt voornamelijk de beeltenis van "Nello en Patrasche" voor.

Bron : site van "Belg en Bier".

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van hun bieren :                                                                           

                                                                                             -o-o-o-O-o-o-o-

29-01-2018, 14:56 geschreven door Fonne2017

                                                                     BELGO  SAPIENS  BREWERIES

                                                                              

Deze kleine brouwerij bevindt zich in Nijvel, in de rue de Travail.

Enkele van hun bieren zijn : Blanche de Thines - Colonel Arch - P'tit Granit - Polarius

Bron :de afbeeldingen komen van de site van "Belg en Bier".

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

      


                                                                                    -o-o-o-O-o-o-o-

29-01-2018, 14:08 geschreven door Fonne2017

                                                                        BROUWERIJ  BASTOGNE

Brasserie de Bastogne is een Belgische brouwerij te Vaux-sur-Sûre in de provincie Luxemburg.

De brouwerij werd opgericht in 2008 door Catherine en Philippe Minne (meesterbrouwer) en Philippe Meurisse en op 26 januari 2008 werd het eerste bier La Trouffette Blonde gelanceerd. Dit bier werd eerst in opdracht gebrouwen bij Brasserie Artisanale de Rulles. Het bier werd genoemd naar Trouffet, een folkloristisch dorpspersonage uit Bastenaken. Vanaf december 2008 beschikt de brouwerij over een eigen brouwinstallatie en werden er nog meer varianten van La Trouffette gebrouwen, waaronder de seizoenbieren Belle d'été en Givrée. In 2010 bedroeg de jaarproductie 210 hl. In juli 2011 werd Bastogne Pale Ale op de markt gebracht.

De brouwerij brouwt niet alleen de eigen bieren, maar ook voor andere brouwerijen of bierfirma's, waaronder de Poolse Browar Gzub. De eigen bieren zijn verkrijgbaar doorheen België en ook in het buitenland

Enkele van hun bieren : Ardenne spirit - La trouffette - Bastogne Pale Ale

Bronnen : Wikipedia en site van "Belg en Bier".

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van hun bieren :

                                                                                  -o-o-o-O-o-o-o-

29-01-2018, 14:06 geschreven door Fonne2017

                                                                       BROUWERIJ  DE BIE

Brouwerij De Bie is een Belgische brouwerij gevestigd in de Felix Verhaeghestraat 8a-8b te Wakken in de provincie West-Vlaanderen.

De brouwerij ontstond in 1992 in brouwersdorp Watou. In 2001 verhuisde de brouwerij naar Loker waar naast herberg "D’Hellekapelle" een nieuwe brouwerij opgericht werd. In 2011 vestigde men zich in de gerenoveerde hoeve "Hof Ter Linden" te Wakken (Dentergem). Op de hoeve bevindt zich naast de brouwerij een slagerij en een proeflokaal. De brouwerij is in handen van vader Jos en zoon Nicolas T’joen.

Enkele van hun bieren : Blonde Bie - Double Bie - Zatte Bie - Stoute Bie -Hellekapelle - Helleketelbier -Riebedebie - e.a;

Bronnen : Wikipedia / sites van "Belg en Bier" en "Bierkwartier".

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van hun bieren :

                                                                                 -o-o-o-O-o-o-o-

29-01-2018, 13:50 geschreven door Fonne2017