Ik ben een 82jarige gepensioneerde Hoofd-inspecteur van eerste klasse -officier van gerechtelijke politie en Hulpofficier van de Procureur des Konings. Mijn hobby's zijn vooral alles wat Antwerpen aangaat en voetbal.
Belgische bieren
07-05-2018
Bierfirma "De Cock"
BIERFIRMA DE COCK
Deze firma is gevestigd te Sint-Pauwels in de Potterstraat nr 10.
De brouwerij is gekend voor zijn Sinpalsken dat een Belgisch bier is van hoge gisting.
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Van Steenberge (zie ook ons album op ons Facebook) te Ertvelde in opdracht van bierfirma De Cock Meesterbrouwers uit Sint-Pauwels sinds 1996. Dit bier wordt gebrouwen met enkel mout, hop, gist en water, zonder toevoeging van bewaarmiddelen. Er wordt enkel wat suiker toegevoegd voor de hergisting op de fles.
Bronnen : Wikipedia + de site van de "Belgische Bieren - Belg en Bier", voor wat betreft de afgebeelde etikatten + de site van de brouwerij nl. http://www.brouwerijdecock.com/default.asp