BRASSERIE  DE LA SENNE

           De Brasserie de la Senne of De Zennebrouwerij is een Belgische brouwerij in het Brusselse Sint-Jans-Molenbeek en is gelegen in de Victor Nonnenstraat 40A te Sint-Pieters-Leeuw..

De brouwerij is het initiatief van Bernard Leboucq en Yvan De Baets. Leboucq begon in 2003 de Sint-Pietersbrouwerij in de voormalige geuzestekerij Moriau in Sint-Pieters-Leeuw. Hier ging hij verder met het kleinschalige brouwen van Zinnebir, gecreëerd naar aanleiding van de Zinneke Parade. De Baets werkte bij Brouwerij De Ranke in Dottenijs. De twee besloten in 2006 samen een brouwerij te beginnen, de Zennebrouwerij. Aangezien het gebouw in Sint-Pieters-Leeuw niet langer beschikbaar was, werd als "voorlopige" oplossing voor de productie uitgeweken naar Brouwerij De Ranke (zie ook het album over deze brouwerij), waar ze de installaties afhuurden en zelf brouwden.

Ondertussen zochten en vonden de brouwers een geschikte locatie in Brussel. Dit vonden ze in een gewezen industriële bakkerij in Sint-Jans-Molenbeek. Na veel vertraging werd eind 2010 een eerste testbrouwsel op de nieuwe locatie gemaakt

Bronnen : Wikipedia + de site van de brasserie en de site van "Belgische Bieren - Belg en Bier" voor wat betreft de afgebeelde etiketten.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brasserie :

      

      
                                                                            -o-o-o-O-o-o-o-