BROUWERIJ  KADEE

Deze brouwerij is gelegen in de Dorpstraat nr 69 te Serskamp.

Uit passie voor het bier beslisten collega’s Nico Synave uit Wetteren en Peter Van Hecke uit Serskamp in 2012 om een cursus artisanaal bier brouwen te volgen. Dit ging natuurlijk gepaard met de nodige proeverijen. Tot éénieders verbazing keerden ze na de eerste les terug en hadden ze enkel water geproefd … alle begin is moeilijk…, Over een naam voor ons eerste bier moest niet teveel worden nagedacht. Hun entourage bleef steeds zeggen : “ge zijt nogal kadée’s”. De naam “Kadée” was geboren!!!, Na het voltooļen van de cursus werd al gauw beslist een eigen installatie in elkaar te steken. Zo werden er gedurende anderhalf jaar in een zelfgemaakte installatie van 35 liter talloze proefbrouwsels gebrouwen. Momenteel worden de proefbrouwsels gebrouwen in een eigen installatie waar we tot 180 liter per dag kunnen brouwen.

Bronnen : de site van de Belgische Bieren.be + de site van de brouwerij nl. : http://www.kadee.be/ + de site van de "Belgische Bierbrouwerijen - Belg en Bier" nl https:www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Een etiket van de brouwerij :

                                                                                        -o-o-o-O-o-o-o-